Le premier et seul steakhouse de son genre dans la région de Louisville, Jeff Ruby's Steakhouse ne sert que du bœuf de qualité USDA vieilli à sec. Alors que le steak est le fondement du menu, Jeff Ruby promet aussi de plaire aux amateurs de fruits de mer avec son bar d'entrées de fruits de mer crus / sushi entrées.
Les habitués de Jeff Ruby seront heureux de savoir que leurs favoris articles signatures du restaurant Cincinnati seront aussi servis au Louisville. Le filet sur os, les macaronis aux 7 fromages cuites au four, les épinards à la crème, Le maïs aux flocons de truffe à la crème, et bien sûr la recette secrète de gâteau au fromage de Jeff Ruby formeront tous la base du menu du Louisville.
Inspiré des grandes steakhouses New Yorkaises des années 1930 et 40, Jeff Ruby promet d'être aussi agréable visuellement qu'au palais. Design art-déco Français, des tapisseries en mohair, des meubles anciens et des lustres en cristaux antiques des années 1950 mis en vedette dans la série Starz Magic City et le mur de vins de 9,75 mètres.
Au hiko-A-mon, vous goûterez à une cuisine japonaise mêlant le traditionnel au moderne, influencée par les saveurs de l’Asie du sud-est et de l’Europe. La carte est composée de plats modernes japonais, mais aussi de propositions plus personnelles inspirées des restaurants traditionnels de Kyoto, la ville dont est originaire le chef Hiko. L’établissement possède une remarquable carte des vins, ainsi qu’une sélection importante de différents sakés et shochus. Passionné de grands crus, le chef saura vous conseiller afin de compléter votre repas avec le vin le mieux adapté. Que ce soit seul, en couple ou en famille, vous vous sentirez à l’aise dans ce restaurant qui peut recevoir jusqu’à 12 personnes. Les clients désireux de manger en toute intimité pourront être installés à l’écart, à l’une des trois tables conçues pour accueillir jusqu’à 6 personnes. Pour ceux qui souhaitent souper en plus grand comité, une grande table d’une capacité de 16 personnes sera mise à leur disposition. Vous avez également possibilité de privatiser la salle à manger et d’y réunir jusqu’à 10 convives. Si cela est insuffisant, le restaurant dispose d’une autre salle, baptisée « Ozashiki », qui pourra quant à elle accueillir un maximum de 16 personnes.
Malone’s is pleased to offer the widest selection of fresh, hand-cut USDA Prime steaks. In addition to their steak selection, the diverse menu offers something for everyone. Enjoy freshly made salads, fresh fish and seafood selections, sandwiches, house favorites and seasonal chef features. Malone’s is the perfect destination for lunch or dinner with family and friends, professional meetings, and celebrations.Reservations and walk-ins welcome. Due to the number of booths in the Malone's dining room, parties greater than 8 guests will be split. Large parties may contact our Private Dining Director for reservations by email, malonesprimelou@bhglex.com or phone, 859-312-4331.
