We have redefined culinary and spatial enjoyment!Let yourself be inspired by one of the most beautiful restaurants in Germany with a unique design and food concept.We combine innovative interpreted sushi with current food trends and fusion creations of Asian and South American cuisine in a modern sharing concept.Sharing is caring.Feasting together is innate and so everything that comes to the table is shared.Share your time - share your dishes - share your pleasureVisit us and let yourself be deliciously inspired.TYO (Tchjo) = old. Japanese spelling ›butterfly‹
Der Name ist geblieben – alles andere ist neu. Mit unserer beliebten Crossover-Küche können Sie sich auf deutsche und italienische Klassiker, saisonale Highlights, exklusive Sushi-Spezialitäten und einen abwechslungsreichen Mittagstisch freuen. Oder kommen Sie doch einfach auf einen Sundowner in unser Bar vorbei. Ob Stammgast oder Newcomer – wir heißen Sie herzlich willkommen im neuen Del Favero!
Freude an höchster Qualität und Liebe für den kulinarischen Genuss bestimmen bei HENSSLER AT HOME den gesamten Betriebsablauf. Dieses gilt gleichermaßen für die Zubereitung unserer Speisen wie auch für die Logistik von Eurer Bestellung bis zur Lieferung bei Euch. Denn wir möchten nur eins: dass es Euch schmeckt! Ob bei Euch zu Hause, im Büro oder bei Eurem Besuch in unserem Store-Restaurant im Waldweg 70, 22393 HamburgNEUE ÖFFNUNGSZEITENMontag-Freitag 12:00-15:00 Uhr (lunch) / 17:00-22:00 UhrSamstag & Sonntag 16:00-22:00HENSSLER AT HOME (STANDORT –SASEL)Waldweg 70, 22393 HamburgTel. 040/60772882www.henssler-at-home.de
At Henssler & Henssler, father and son duo Werner and Steffen Henssler craft California and Japanese fusion fare in their bright and welcoming eatery. Fresh and tantalizing starter options include the miso soup with soft tofu and the tangy oyster shooter. Henssler & Hennsler's commitment to fresh produce is highlighted in its entrée course, where items such as the blackened tuna steak, the baked sashimi with jalapeno and artichoke salad, and the vast selection of gourmet sushi rolls are true delights.
Finish your meal with one of Henssler & Henssler's hand-crafted desserts, like the luscious coconut parfait.
Der Kern unseres Restaurantschiffs ist die „Alster III“, das langjährige Flaggschiff der „weißen Flotte“. 1930 in Betrieb genommen, 1962 ausgemustert, hat es 1989 als Restaurant „Galatea“ am Ballindamm festgemacht. Nun hat sich ein Team um die Betriebsleiter Florian Kretschmer & den Küchenchef John Iskaev daran gemacht, das Schiff auf neuen kulinarischen Kurs zu bringen. Der Fokus liegt auf exzellenten Sushi & Steak- Spezialitäten von einigen der besten Lieferanten der Welt. Zum Beispiel: „Rungis express“ von Metzgers „Stockyard“ Australien: Die Oberste Marmorierungs-Kategorie (Mbs 9+) außerhalb Japans haben wir als Kiwami auf der Karte„Creekstone“-Farm, Kansas ist unser Direkt-Lieferant für bestes US-Fleisch„Miyazaki A5“ ist unser japanisches Fleisch.„Lerch“ ist unser Hauptlieferant für Fisch und Meeresfrüchte in unseren Sushi-KreationenNatürlich gehören zum Genuss dieser Delikatessen auch exquisite Beilagen, eine persönliche Beratung und eine Essen bieten wir bis 22Uhr an.
Das Seehaus Hamburg ist die neue Bar- und Restaurant-Kombination direkt an der Außenalster. In der ehemaligen „Kajüte“ finden Sie nun einen Ort, an dem Sie direkt an der Alster bei Champagner, Cocktails, Bier und Wein von unserer Austernbar, aber auch Sushi & frischen Fisch genießen können. Im Sommer lädt sie unsere Terrasse und der Bootssteg mitten zwischen den Booten dazu ein, die Füße im Wasser baumeln zu lassen und zu entspannen. Unser aufmerksames und freundliches Team aus Service, gelernten Barkeepern und Sommelier sorgen dafür, dass Ihre höchsten Ansprüche sowohl an den Bars wie auch im Restaurant erfüllt werden. Tagsüber halten wir Sie fit mit leckeren Säften und Tee- & Café-Spezialitäten.Ab 22 Uhr bieten wir Pizzen an.
THE NEXT LEVEL OF SUSHI. Im modernen Überseeboulevard in der HafenCity haben wir eine Sushi Bar und Restaurant auf einer Fläche von 200 m2 eröffnet.Die Innenausstattung schafft mit leuchtenden Farben zahlreicher Kunstblumen und Pflanzen und der warmen Note von Holztischen und Samtsitzen eine angenehme Atmosphäre für rund 75 Gäste. Bei schönem Wetter finden weitere 130 Gäste im Außenbereich eine passende Sitzmöglichkeit.Wir stehen für echtes Sushi-Handwerk, kulinarische Kreationen, gerollte Leckereien, frische Leckerbissen und Geschmacksexplosionen. Unter anderem mit ganz besonderen Marinaden und frischem Fisch erheben wir das Sushi auf ein ganz neues Level.Chefkoch Ben ist seit 20 Jahren in der Gastronomie tätig und bereitet die Gerichte in einer offenen Küche vor den Augen der Gäste zu und macht aus den verschiedenen feinen Zutaten kleine Kunstwerke, einzigartige Rollen, die wahlweise sogar mit Trüffel, Lachskaviar und Blattgold angerichtet werden.Wir freuen uns auf Sie.
Der Name „YO“ „SHI“ bedeutet „überreichen“ und „hohes Ziel“.„Kaiseki“ bedeutet „Zusammen das Menü genießen“. Erleben Sie und genießen Sie einfach ein festliches Menü!Selbstverständlich gibt es Ihre Lieblingsgerichte auch „à la carte“. Sie finden in unserer Menü-Karte Sushi und Sashimi, Fisch- und Geflügelgerichte sowie KOBE-Beef.Wir freuen uns auf Ihren Besuch!Ihr YOSHI Team.
