Le thème du Shimbashi est inspiré du Izakaya, un restaurant de tapas japonais. Le menu est composé de plusieurs options japonaises traditionnelles pouvant être accompagnées de sake. Leur menu change avec les saisons, ce qui fait en sorte que chaque expérience culinaire est une nouvelle aventure.
Le Gyu-Kaku est le lieu idéal pour profiter d'un barbecue japonais sous le soleil de San Diego, CA, et pour vivre une expérience incroyable à Scripps Ranch ! Traditionnellement appelée Yakiniku, cette adresse de barbecue japonais est réputée pour ses viandes délicieuses et fraîches (jamais congelées), de haute qualité ! Dégustez une bière bien fraîche pendant que vous faites griller votre propre viande. Le happy hour vous fera bénéficier des meilleures offres sur la nourriture et les boissons, alors détendez-vous et commencez la soirée avec nous.