Inspired beyond simply exquisite steaks. From appetizer to dessert, only the freshest ingredients and culinary expertise go into the variety of items we feature. When you’re a perennial Wine Spectator “Best of Award of Excellence” winner 9 years running. With more than 1000 labels, every wine lover will find a bottle to adore – whether it’s a Grace Family Estate, a Ghost Horse, or a 1982 Château Lafite-Rothschild. – Not that we’re name-dropping.
Lorsque le premier Bascom est arrivé en Floride au début du siècle dernier pour aider Henry Flagler à construire le chemin de fer de Key West, il a apporté dans ses bagages son amour pour les côtelettes épaisses et les steaks saignants. Au cours de ses voyages, il a également découvert l'abondance des fruits de mer de Floride. Ce restaurant rassemble toutes ses recettes favorites dans un véritable Chophouse à l'américaine, qui rend hommage à l'appétit copieux de Bascom et à sa passion pour les bons steaks, les côtelettes et les fruits de mer frais. En son honneur, le Bascom's Chop House est un restaurant américaine confortable mais élégant. Son équipe est fière de proposer une carte de vins soigneusement élaborée, ainsi que du bœuf du Midwest américain, maturé à la perfection afin de vous garantir les steaks les plus tendres et savoureux que vous pourrez trouver, quel qu'en soit le prix. Fidèle à son nom, il propose également des côtelettes de veau, de porc et d'agneau découpées à la main et préparées parfaitement, ainsi qu'une vaste sélection de fruits de mer de la région fraîchement livrés du matin.
Depuis 1985, l'E&E Stakeout Grill a préparé des steaks, des côtes rôties de qualité, des spécialités de fruits de mer quotidiennes et bien d'autres plats parmi les meilleurs, dans une ambiance décontractée, où les tons chauds s'unissent à une fontaine scintillante pour vous accueillir. Le personnel effervescent vous servira une cuisine de première qualité. Pour les plats de résistance, le chef Erwin élabore avec talent des viandes à la découpe de qualité, à la fois maigres et tendres, de bœuf nourri au maïs. Vous pourrez déguster des spécialités du jour de fruits de mer, un grand choix de poissons frais, ou alors des crevettes pour davantage de fantaisie. Vous aurez la possibilité de choisir votre étiquette préférée sur une carte des vins unique ou de profiter des délicieux cocktails du bar à liqueurs complet. Les desserts faits maison ne vous décevront pas et vous pourrez prendre un expresso ou un cappuccino pour conclure cette merveilleuse expérience culinaire. Sur la plage, vous aurez l'opportunité de vous rendre au restaurant partenaire, le Guppy's, ou alors à celui situé sur la terre ferme, le Mystic Fish.
