Situé dans la région des Red Rocks du Colorado, à 27 km au sud-ouest de Denver via la route 285, le restaurant The Fort est une réplique exacte du fort de Bent, la première communauté américaine à s'être installée à l'ouest du Missississippi et le lieu de rendez-vous de Kit Carson et autres pionniers ayant jadis parcouru les montagnes. Doté de 9 salles à manger aux murs épais en pisé couverts de plâtre blanc et pouvant accueillir 350 personnes, ce restaurant sert des spécialités de grillades copieuses et originales typiques du Far-West.
Le Keg Steakhouse & Bar sert les plus belles et succulentes pièces de steak, maturées pour une viande plus tendre et grillées à la perfection. Spécialité du Keg, la côte de bœuf est rôtie lentement, coupée à la main et parfaitement assaisonnée avec un mélange d'épices maison. Vous pourrez également déguster de délicieux fruits de mer, des entrées mémorables, des salades croquantes et des desserts divins. Le Keg Steakhouse & Bar est réputé pour son ambiance décontractée et son personnel à la fois amical et très expérimenté. Jouissant d'un cadre confortable et agréable, l'établissement abrite également un bar élégant et convivial, proposant une excellente carte des vins, des martinis signature ainsi que des cocktails à base de jus de fruits frais pressés.
Situé au sommet d'une colline surplombant le centre-ville de Denver, le Simms Steakhouse est le meilleur lieu de restauration de la ville. Réputé pour sa superbe vue sur Denver, il propose un restaurant de premier choix pour prendre votre repas, avec des options intérieure et extérieure, idéal pour les soupers d'affaires, les occasions spéciales ou pour une soirée en famille. Le Simms Steakhouse prépare un nouveau menu d'exception, avec une vaste sélection de boeuf de haute qualité certifié Angus, du poisson frais, des fruits de mer, des côtes de bœuf, de la volaille et des salades. Le Sixth Avenue Lounge comporte des coins salon intérieur et extérieur offrant une vision unique au « Denver’s Famous View ». Avec une variété de boissons spéciales et un large menu de salon, le Sixth Avenue Lounge est l'endroit idéal pour les rencontres sociales et de délicieux plats légers.
