Situé au cœur des boutiques haut de gamme de La Cantera, le Perry's est l'endroit idéal où passer une soirée. Fidèle à ses racines de boucherie, le Perry's sert du bœuf de première qualité maturé à sec USDA ainsi que des plats caractéristiques tranchés à table, notamment ses célèbres côtelettes de porc. De plus, la conception ouverte et spacieuse du restaurant vous permet d'apercevoir le chef pendant qu'il confectionne vos plats préférés. Le Bar 79 animé (nommé ainsi en référence à l'année de création du Perry) organise des apéritifs très prisés avec des plats spéciaux et des spectacles du lundi au samedi, tout en offrant une vue imprenable sur les magasins locaux. L'objectif de la famille Perry est de vous apporter une expérience culinaire rare et de qualité.
Qu'est-ce qui rend Bob's Steak & Chop House différent de tous les autres steakhouse « Prime » ? Il est le seul restaurant de San Antonio à être certifié exclusivement USDA Prime Steakhouse. 100 % Prime, 100 % du temps ! Chaque steak tous les jours, y compris le filet mignon Prime !
Le Bob's Steak & Chop House est classé parmi l'un des meilleurs steakhouses aux États-Unis. Il représente la quintessence du traditionnel steakhouse Prime américain associant une élégance sobre, une atmosphère dynamique, de grandes boissons, du vin fin et de grandes découpes de steaks USDA Prime les plus raffinés, des côtelettes et des fruits de mer. L'établissement comprend une sélection étonnante de vin. Il a reçu le prix 2015 du Best of Award of Excellence du Wine Spectator Magazine et seuls 2 restaurants de San Antonio l'ont obtenu. Tout y est authentique, de la collection de drapeaux américains vintage à l'impressionnante cuisine. Venez déguster le bœuf Prime le plus raffiné que vous ayez jamais goûté, servi par un personnel fier de travailler au Bob's Steak & Chop House.
Inauguré en novembre 2015, le Ruth's Chris Steak House - La Cantera se situe dans le quartier plein de charme de La Cantera, à côté du Eilan Hotel.
Venez découvrir la cuisine saluée par la critique et l'accueil chaleureux du Ruth's Chris Steak House et laissez-vous tenter par notre sélection de plats allant du steak USDA, aux fruits de mer frais, en passant par les volailles, les accompagnements innovants, les desserts mémorables et une carte de vins médaillés.
Au Ruth’s Chris, vous êtes assuré de déguster un steak sélectionné avec soin parmi les meilleurs bœufs labellisés USDA. Il est affiné à la perfection et coupé à la main sur place. Votre steak est grillé selon votre goût à une température de 980°C pour conserver sa saveur de maïs et son jus naturel. Il vous sera ensuite servi chaud et grésillant. Vous pouvez entendre votre steak grésiller à l'autre bout de la pièce.
Des salles privées sont disponibles pour les groupes de 10 à 40 personnes.
Connu pour son service exceptionnel, le Chama Gaucha - San Antonio propose une authentique "churrascaria" avec plus de 12 coupes de viandes savoureuses, dont l'agneau, le porc, le poulet et le bœuf, sur des brochettes sculptées par gaucho à côté de la table. En plus de plusieurs morceaux de viande, le service met à disposition un bar à salades fraîches et abondantes, ainsi qu'un panier de traditionnels et appétissants pains au fromage pao de queijo. Vous apprécierez également les bananes frits, la purée de pommes de terre au beurre aillé et la polenta frit, servis sous forme de buffet familial. Une excellente carte vins et des cocktails brésiliens authentiques complètent le buffet à volonté.
Dans ce restaurant, vous bénéficierez de toute la tradition unique et originale de servir la viande au Brésil. Vous serez sans cesse resservi, jusqu'à ce que vous soyez repu. L'établissement peut également créer un grand événement avec passion et perfection, que ce soit un cocktail, une réunion de classe, un pique-nique d'entreprise, une magnifique réception de mariage, ou toute autre occasion.
BLÜ Prime Steakhouse fuses traditional fine dining and all the five-star accommodations with a unique modern-day vibe to deliver an unforgettable experience. From our in-house dry age steak program, five star wine list, expansive craft cocktail and champagne bar, to our main and private dining rooms, every detail has been curated for a bold, elegant and memorable dining experience.
Le J-Prime Steakhouse est un steakhouse haut de gamme à service complet où vous pourrez déguster les meilleurs morceaux de bœuf USDA, du poulet élevé en plein air ainsi que des fruits de mer sauvages attrapés de façon durable. Le service, la qualité et l'ambiance sont incomparables. En effet, le J-Prime vous propose une expérience unique, ce qui demande un excellent service et des plats de qualité supérieure. L'équipe du J-Prime a hâte de vous accueillir !
Les restaurants Eddie V ouvrent le Wildfish Seafood Grille à San Antonio. Ouvert pour le souper tous les soirs, le Wildfish est déterminé à offrir des fruits de mer de choix, des steaks vieillis de qualité USDA, des cocktails créatifs et une liste de vins primée. Offrant un cadre contemporain décontracté axé autour de l'énergie combinée du bar central et du lounge, profitez d'huîtres préparées de manière innovante et du bar de produits crus, d'une terrasse en plein air et d'une cuisine ouverte à la vue des convives. Le menu est composé de créations imaginatives fraîchement préparées avec des fruits de mer de qualité supérieure en utilisant les meilleures préparations et des sauces à la fois simples et légères pour mettre en valeur des saveurs délicates.
Le bar est l'endroit idéal pour les HAPPY HOUR, qui offrent de 16h à 19h des prix avantageux sur les amuse-bouches, les cocktails et le vin. Vous désirez planifier un événement ? Le patio est le lieu idéal pour accueillir un rendez-vous d'affaires, une soirée privée, un événement spécial ou tout évènement impliquant de plus grands groupes.
Passez la porte du Wildfish Seafood Grille, le seul endroit où les meilleurs fruits de mer et les meilleurs steaks sont toujours au rendez-vous.
Poursuivant l'héritage de l'établissement Steakhouse Original de Dallas créé en 1954, le Prime Steakhouse de Kirby situé à San Antonio, fondé en 2007 est un restaurant primé. Il vous proposera du bœuf de qualité du Midwest, vieilli et nourri au grain. Le Kirby's propose également des fruits de mer frais, des spécialités quotidiennes du chef et une collection spectaculaire de vins du Nouveau et Ancien Monde, stockés dans une impressionnante cave comptant plus de 3000 bouteilles. Le Kirby's dispose d'un bar-salon de jazz branché, qui organise des concerts les vendredis et samedis soirs. Vous pourrez profiter de notre salon tout en dégustant un cocktail concocté à la main, une excellente liqueur ou un verre de vin sélectionné par le sommelier certifié, Sam Miller.