Le restaurant The Capital Grille vous accueille chaleureusement pour un repas éblouissant accompagné d'excellents vins. Il vous propose de déguster ses viandes réputées dans tout le pays, vieillies à sec et découpées à la main par les bouchers de l'établissement, les fruits de mer les plus frais, des accompagnements créatifs et des desserts irrésistibles préparés sur place le jour même. La liste de vins, sélectionnée avec soin par le sommelier du restaurant, se compose de plus de 350 crus du monde entier. Vous profiterez d'un service courtois anticipant vos besoins dans la salle à manger confortable et sophistiquée. Vous aurez également la possibilité d'organiser à la perfection un événement dans une salle à manger privée équipée d'appareils multimédia ultramodernes. Le Capital Grille vous promet une après-midi ou une soirée gastronomique inoubliables.
Steak 44 est un steakhouse américain haut de gamme, à la fois contemporain et chaleureux. Le menu propose des steaks de grande qualité, plusieurs options de fruits de mer frais, ainsi que des choix uniques et originaux que vous ne trouvez habituellement pas dans un steakhouse.
Le J&G Steakhouse vous propose une collection sophistiquée des classiques du steakhouse réinterprétés par le chef étoilé au guide Michelin, Jean-Georges Vongerichten. Situé au sommet du célèbre Phoenician Resort, le restaurant est drapé dans de riches pourpres et ors, relevés d'un goût moderne et élégant. Vous pourrez profiter de couchers de soleil spectaculaires et d'une vue sur la vallée tout en savourant des viandes de première qualité et une sélection mondiale de poisson. La carte, complétée par des ingrédients frais et locaux ainsi que des épices du monde entier, est magistralement réalisée par le chef de cuisine Jacques Qualin.