Le Sycamore est un bistrot de quartier situé dans le centre de Newton. Le chef et propriétaire des lieux propose des mets évoluant au fil des saisons. Le menu met à l'honneur la viande, les poissons et les produits locaux. Vous pourrez y savourer des mets classiques européens rustiques et sains. Le choix de boissons est conçu pour accompagner les mets. La carte des vins met l'accent sur de petits producteurs passionnés. Vous profiterez également d'un large éventail de bières artisanales et d'une liste de cocktails avec boissons classiques et alcools.
Estragon Tapas Bar: votre expérience espagnole au cœur du South End. Estragon est géré par les propriétaires, Julio de Haro et Lara Eggar. Le chef Julio est né et a été élevé à Madrid, et sa cuisine rend hommage à la simplicité fraîche de la cuisine espagnole traditionnelle. Beaucoup des plats sont faits à partir de recettes traditionnelles - en provenance directe de la cuisine de l'Abu Luisa jusqu'à votre table. Une liste unique de cocktails des bons vieux jours, une sélection de plus de 20 bières artisanales locales et plus de 100 vins espagnols de petits et de grands vignobles accompagnent l'impressionnante carte des tapas. Vivez une soirée hors du commun au restaurant Estragon. Le décor, un mélange d'Art Déco et d'un chic rétro, fournit un cadre accueillant et sophistiqué, l'endroit idéal pour toute occasion. La famille Estragon - Brian, Loren, Joseph, Sahil, Fluffy, Sean, Tony, Whitney, Paula, Charissa, Mama, Duber, Freddy, Yesi, Pedro, Lara & Julio - vous accueille chez elle.
Taberna de Haro propose une cuisine authentique de l'Espagne, y compris des tapas, des plats principaux, du xérès, et plus de 300 vins espagnols. L'hospitalité est chaleureuse et la nourriture, intègre! Que vous choisissiez un souper tranquille en dégustant la célèbre queue de boeuf braisée ou un repas plus rapide de crevettes à l'ail épicées pendant que vous êtes au bar, Hétéro Law Bar (un bar de Gin & Sherry nommé Best of Boston pour les cocktails en 2015) saura vous satisfaire. Des arômes séduisantes se dégagent de la cuisine ouverte. Les parfums de poulet rôti, de poisson grillé, d'artichauts sautés et de champignons grillés vous transporterons en Espagne! Le jambon ibérique est coupé sur mesure, la paella noire est envoûtante, les œufs proviennent de la ferme, les frites sont coupées à la main, les calmars légèrement frits sont toujours frais, les anchois sont dodues, et l'huile d'olive, importée et exquise, pourrait carrément se boire au verre. La carte des vins propose des étiquettes parmi les plus intrigantes de l'Espagne ". Elle a remporté des prix accordés par Wine Spectator, The World of Fine Wines, The Wine Enthusiast, ainsi que des reconnaissances locales.
Toro, in Boston, helmed by James Beard Award-winning chef, Ken Oringer, serves delectable Spanish tapas dishes in its contemporary and charming restaurant. The tortilla Española with a kale, egg, potato and onion omelet and the Boquerón's white anchovies in vinegar and olive oil make excellent pintxos starters. Some of Toro's most vibrant and delectable tapas plates include the chicken empanada de pollo with charred tomato salsa, the salt cod fritter croquettes de Bacalao with tempura lemon rings and the asado de huesos roasted bone marrow with oxtail marmalade. Equally inventive cocktails, such as the morning star with spicy gin, dark rum, citrus and ginger beer and the tinto de verano with red wine mixed with lemon-lime soda.Toro's weekend brunch plates include the salchicha y huevos jalapeno maple sausage, fried eggs and crispy potatoes and along with other plates, make it a prime brunch spot.
