Au coeur du centre-ville de New Haven (Connecticut), Olea propose une interprétation novatrice de la cuisine espagnole et méditerranéenne. Le chef Manuel Romero et son équipe vous font explorer de nouvelles saveurs grâce à leurs plats, leurs vins et leurs cocktails, en utilisant des produits locaux et d'autres importés de la Méditerranée.
Ola Nuevo Latino Cuisine is a splashy, exuberant culinary form of celebrating the heritage and the Latin spirit.Enjoy a lively cosmopolitan atmosphere and a sophisticated restaurant experience, featuring stunning contemporary design elements and world-class Latino Cuisine.