€€€€Prix : cher • Southeast asian • Cairnhill
Mieux connu pour son porridge taïwanais, sa cuisine et son goûter sous forme de buffet locaux, le Coffee Lounge at Goodwood Park Hotel Singapore a été un lieu prédilection pour de nombreux gourmands locaux et étrangers depuis son ouverture en 1977. La décoration du Coffee Lounge allie avec ingéniosité un style minimaliste avec l'élégance majestueuse d'un édifice du patrimoine. Inondé de lumière naturelle du jour et de lumière tamisée du soir, le restaurant représente l'élégance intime. Le délicieux porridge taïwanais constitue une offre de marque au Coffee Lounge que les convives viennent déguster au fil des années depuis sa création en 1984. Le menu à base de porridge taïwanais est devenu un pilier très prisé au Coffee Lounge où les convives reviennent constamment pour profiter d'une expérience culinaire de qualité et du porridge taïwanais à des tarifs raisonnables. La formule « Créer votre propre menu de dégustation à partir de produits locaux » constitue la meilleure formule singapourienne populaire, composée d'un ensemble de 3 ou 4 plats, qui comportent de petites portions à déguster pour chaque plat.