Hemisphere offers an active, upbeat environment that engages guests' senses. Chef de Cuisine Jason Moltz's seasonal menus feature hand-crafted dishes that infuse fresh, local ingredients with modern world flavors. Hemisphere also features an incredible wine selection and cuvées. We are located on the ninth floor of the Hyatt Regency Orlando International Airport with convenient access to downtown Orlando, the Interstate 4 business and tourism corridor, as well as the neighboring Lake Nona community. A great place to dine or relax before/after your flight or with complimentary valet parking, it's an unexpected but excellent option for Orlando & Lake Nona area residents!
Le Texas de Brazil propose une nouvelle expérience en matière de cuisine gastronomique. Authentique churrascaria ou steakhouse américano-brésilien, il combine les cuisines du sud du Brésil avec l'esprit généreux du Texas.
Le buffet de salades gastronomiques se compose de plus d'une cinquantaine de mets différents, notamment des amuse-bouche, des légumes frais, des soupes et des salades. Préparez-vous à être envahi par une troupe de couteaux à découper, servant de généreuses tranches de bœuf, d'agneau, de porc, de poulet et des saucisses brésiliennes assaisonnées, accompagnées de plats traditionnels tout comme de pain au fromage brésilien fait maison. Pour poursuive cette expérience culinaire, faites confiance à l'un des sommeliers de la maison pour vous aider a sélectionner un vin en accord parfait avec votre repas parmi la carte des vins médaillés, ou bien dégustez un Caipirinha, le cocktail signature du Texas de Brazil, réalisé devant vous. Pour terminer votre repas gastronomique en beauté, vous pourrez découvrir l'un des nombreux desserts proposés avant de vous détendre avec un verre ou un expresso en profitant de l'ambiance unique du Texas de Brazil.
