Art and Soul sert une cuisine simple et honnête qui reflète une dévotion à la qualité et la responsabilité, réalisé grâce à une étroite collaboration avec des fermiers, des artisans et des producteurs qui fournissent des produits durables, dans la mesure du possible.
Mené par le chef exécutif Douglas Alexander, Art and Soul est imbibé d'un authentique esprit du Sud chaleureux et accueillant. Des éléments amusants régionaux tels que des signes de ferme peintes à la main et de l'art artisanat traditionnel rendent hommage aux influences régionales du D.C. En cas de beau temps, installez-vous sur la grande terrasse en avant et dégustez un repas fait au feu de bois au plein air.
Discover Soul Mama, an immersive dining & music experience blending the vibrant culinary traditions of Africa, the Caribbean and South America. Listed in the Evening Standard’s "Top Restaurants to Look Forward to in 2024," Launched by acclaimed musician and broadcaster YolanDa Brown OBE DL with music manager and creative entrepreneur Adetokunbo “T” Oyelola, Soul Mama is not just a restaurant but a celebration of music and food. Through a record-breaking crowdfunding campaign, Soul Mama became a Guinness World Record Holder as the largest Kickstarter-funded restaurant globally.Under the inspired direction of Executive Chef Aleandro Brown, Soul Mama’s menu celebrates a rich fusion of flavours that transports diners on a culinary journey. His passion for cooking was cultivated in Jamaica, learning from Grandma's kitchen. He has honed his expertise across prestigious kitchens, from The Ritz to Gordon Ramsay's establishments. Join us on a live music night or for an intimate dinner.
*We encourage all guests to plan ahead for parking to ensure your reservation time is met.*We have a 15-minute grace period. If you will be arriving later than the grace period, please message us on OpenTable or your reservation will be cancelled. *All dining experiences are limited to 90 minutes to accommodate all reservations.*We accept reservations for up to 8 guests. *All parties of 9+ can visit www.fixinssoulkitchencatering.com to fill out an inquiry form for large parties. We will be in touch between 24 to 48 hours with further details.*Each reservation is treated separately. We cannot guarantee nearby seating for separate reservations.*We ask that your full party be present in order to be seated.*An automatic 20% service charge is included for all parties of 6+ w/ the option to split checks up to 3 times, max.
Venez, mangez,buvez... et détendez votre « soul ».
L'Alligator Soul est un superbe restaurant raffiné et sans prétention.
Il possède un bar à service complet ainsi qu'un lounge avec une cheminée romantique, où vous pourrez vous détendre et prendre un cocktail avant de souper ou un dessert à la fin de votre repas.
L'esprit du restaurant est le suivant : dès que vous passez la porte, et jusqu'à votre départ... ce moment est fait pour vous !
L'équipe est fière de l'attention qu'elle porte à chacun de ses clients, de l'ambiance qu'elle propose, et bien sûr de la qualité que vous retrouverez dans chaque plat.
Le restaurant saura s'adapter à vos allergies alimentaires ou à votre régime particulier, que vous soyez végétarien ou végétalien.
La cuisson au barbecue s'est développée dans le sud des États-Unis où les cuisiniers ont appris à cuire longuement des morceaux de viande dans un foyer extérieur afin de les attendrir. L'exposition à la fumée du brasier apporte une saveur particulière à la viande. Le processus prend plusieurs heures, en laissant la viande tendre et juteuse.
Notre fumoir primé provient des États-Unis et il est conçu pour recréer le processus de cuisson de ces foyers d'origine. Nous utilisons des essences traditionnelles américaines de caryer et de mesquite pour donner une saveur de fumée, et la viande reste dans le fumoir jusqu'à 16 heures.
WELCOME TO FIXINSFixins is a full service soul food restaurant that celebrates the history and traditions of African American culture in an inclusive environment that welcomes everyone! We’re located in the historic Oak Park neighborhood of Sacramento California in the 40 Acres Cultural complex at the corner of Broadway and 35th Street.