Situé au 33e étage du Shard, le Hutong propose les cuisines diversifiées et fascinantes de la Chine Septentrionale. Fondé à partir du célèbre restaurant du même nom à Hong Kong, le Hutong vous fera découvrir des plats servis dans les palais impériaux du Pékin d'antan. Basé sur la cuisine de l'école Lu de la province de Shandong, le menu reproduit la subtilité et les surprises de la cuisine chinoise du nord. Dégustez des cocktails inspirés par la médecine chinoise traditionnelle, dans un intérieur magnifique, orné de lanternes rouges chinoises d'époque ainsi que de beaux panneaux en bois sculptés à la main, tout en admirant la vue panoramique sur Londres.
Simmer Huang launched on the market in 2004. The main feature of its dish is to apply the traditional cooking method of ‘simmering’ to modern catering. It is cooked completely by the water of the food itself, without adding water to the pot. The main feature of the restaurant is to advocate a standardized Chinese food model of ‘no chef, no smoke, and no repeated use of ingredients’.
Depuis plus de 30 ans, les restaurant The Good Earth cherchent à établir la norme en matière de nourriture chinoise à Londres, et toute l'équipe est fière de s’être bâtie une bonne réputation pour leur nourriture et leur service exceptionnels. Le The Good Earth reflète l’évolution de la nourriture chinoise à Londres. Vous pourrez y déguster des plats traditionnels tels que le canard aromatique traditionnel et le bœuf séché effiloché, ainsi que des plats contemporains uniques tels que la sole de Douvres Golden Sands et les crevettes au wasabi. Le nouveau restaurant à Wandsworth Common est conçu avec un intérieur Art déco vraiment excitant avec une touche contemporaine. Ce restaurant accueille les familles et les enfants de tous âges, et vous propose des dîners à menus fixes abordables.
Dragon Inn Club is the most secret hideaway venue featuring ancient dark wood, bamboo, authentic ornaments and décor, recreating the voyage of the famous Silk Road.The open kitchen on the ground floor is a casual dining area, where you can pop in for our signature dim sum basket, Sichuan noodles or street market style small plates. On the lower ground floor, diners can enjoy a drink at our cocktail bar and choose to eat at either the ‘Dragon Room’ or in the hot pot ‘Temple Room’. For something more intimate, there’s a Private Dining Suite for groups and eight two-seated Private Caves along the ‘Silk Passage’ to choose, individually named. The cocktail bar offers an unique variety of signature drinks showcasing the Dragon Inn Club experience. But while the food might be a modern take on Sichuan cooking, the décor, which features antique furniture and accessories imported from China, makes you feel like you have stepped into 8th century China.
