Our inspiration is the Zeus Faber… John Dory, one of many local fish that can be fished sustainably and from our shores and although it has a wonderful Latin come Greek name it also has a very British name, John Dory. Faber is the Latin word for ‘Smith’ – Like a few other Latin occupational names (e.g. Agricola for farmer, Nauta for sailor). Smith being the most common name in English we decided it sits well with our name as we want to be accessible to all and give everyday people the opportunity to be part of our journey and own the business they work in.What sets us apart is our commitment to working with local fishmongers who run out to the coast each evening to collect day-boat fish and local ingredients. This means that everything on our menu is fresh, sustainably sourced, and supports the local economy.We believe in creating dishes that are not only delicious but also ethical and responsible.
Après une rénovation complète, cette maison historique publique du XIVe siècle a rouvert fin mai 2014. Le City Barge vise à être le meilleur pub du bord de la Tamise, avec un bar accueillant, une superbe salle à manger, une grande cuisine ouverte et un espace extérieur considérable, juste au bord de la rivière.
Here at The Tartine at Notting Hill Gate, we take immense pride in the outstanding quality of our cuisine. We only ever utilise the finest, freshest, and most seasonal local ingredients available to us, and always rely on our collected wealth of knowledge and experience to curate stunning dishes perfect for any and all occasions.With strong European influences coming from all over the continent, our cuisine is incomparable to other restaurants and cafes you may have experienced in the past. From breakfast staples such as our in-house baked croissants and freshly ground coffee, lunchtime favourites like our infamous, freshly prepared tartines, and dinner showstoppers like our beloved caramelised Ox Cheeks, The Tartine has something for everyone.We cater for any and all allergies and dietary requirements you may have; proffering vegetarian, vegan and gluten free dishes across our breakfast, lunch and dinner menus.
At Hobson’s we are committed to providing our customers with the very best traditional fish and chips. We source fresh fish only from sustainable resources, delivered to us daily from Billingsgate Fish Market.We only serve the traditional British chip specifically selected for its taste and texture that we peel and cut ourselves.We prepare and fry our fish and chips separately in pure vegetable oil (not containing animal, hydrogenated fats or additives).
Scott’s on the Richmond riverside is a seafood restaurant offering the finest oysters, fish and crustacea. Seasonal game, meat and vegetarian dishes also feature. Our fish are responsibly caught from sustainable sources. Tables overlook the Thames, alongside our elegant oyster and Champagne bar with the full à la carte menu being served throughout the day from 12 noon.
Le Scott's Restaurant à Mount Street, Mayfair, est un restaurant de fruits de mer offrant le meilleur des huîtres, poissons et crustacés. Selon les saisons, de la viande et des plats végétariens sont également proposés. Les poissons sont pêchés de façon responsable à partir de sources durables.
Les tables ont une vue qui donne sur l'élégant bar à huîtres et champagne et un menu complet à la carte est servi toute la journée à partir de midi.
Dans le passé, Josef Sheekey faisait les marchés avec son stand de fruits de mer avant d'ouvrir un bar à huîtres sur St Martin's Court en 1896. Le restaurant a été rénové en 1998 pour renouer avec son glorieux passé, ses quatre chambres communicantes décorées avec des portraits originaux d'acteurs du 20ème siècle qui reflètent son rôle central dans le monde du théâtre. Acteurs comme spectateurs affluent ici pour les fruits de mer d'une fraîcheur immaculée et parfaitement préparés.
Situé au cœur du quartier branché de Marylebone et à quelques pas de la station de métro Bond Street, le 28°-50° Marylebone Lane est un resto-bar orienté sur le vin. L'ambiance y est détendue et on y offre un menu moderne à l'européenne qui change selon les saisons. Créée par une équipe de sommeliers, la liste des vins du 28°-50 ° Marylebone Lane, en est une des plus uniques à Londres, avec une gamme de 15 rouges et 15 vins blancs au verre, aussi carafes et bouteilles à des prix exceptionnels.
La «Liste du collectionneur» met en vedette des vins fins de collections privées, offrant aux clients une chance de découvrir des vins plus rares, plus matures, à leur apogée, dont certains qu'on ne voit pas dans d'autres restaurants. Réparti sur deux étages, le lieu dispose de deux salles à manger et un bar de 12 places. Que ce soit pour prendre un verre ou pour souper, vous passerez un moment vraiment spécial. On offre également des repas «al fresco» et un salon privé est disponible pour des événements, des fêtes ou des rencontres d'entreprise.
Fondé il y a plus de 20 ans, le légendaire Big Easy Barbecue and Lobstershack combine le meilleur de la cuisine américaine faite en utilisant des ingrédients de qualité avec une impressionnante carte des vins, margaritas givrés et de la musique entraînante en direct à tous les soirs.
Célèbre pour ses homards du Maine de premier choix, Big Easy offre jusqu'à 6 livres de ce précieux crustacé accompagné d'un cocktail de homard, petits pains au four, le tout à un prix incroyable. Ils ont envoyé leurs experts pêcher au chalut le long de la côte atlantique pour les meilleurs et les plus savoureux fruits de mer les livrant directement au coeur de Chelsea à tous les jours, permettant aux clients de déguster des crevettes géantes rôties sur le grill, du crabe de l'Atlantique et de la chaudrée de palourdes de la Nouvelle Angleterre. Attendez-vous aussi à des steaks de Longhorns vieillis de 21 jours, reconnus pour leur viande maigre, goûteuse et persillée, ainsi que des fajitas, des ailes de poulet vaudou et des côtes de boeuf viandeuses fumées maison badigeonnées d'une sauce barbecue spéciale.
Avec une atmosphère bourdonnante, d'énormes portions et des cocktails fantastiques, il est impossible de ne pas s'y amuser.
The Bibendum Oyster Bar - a local stalwart - is steered masterfully under the direction of Lyon born 2 Michelin-starred chef Claude Bosi. The large tiled foyer of the great Michelin building remains, and it’s great for a glass of fizz and a few oysters (there are always many varieties to choose from), and also perfect to stay a bit longer for a more leisurely lunch or dinner. Expect plenty of fresh seafood; oysters, langoustine and the signature seafood platters - alongside a comprehensive yet affordable wine list. As well as dining inside the main "house", there are seats outside in the semi-open courtyard, and also in the prime spot of streetside on Fulham Road. If it does turn a little chilly, there are also some luxury blankets… Enjoy lunch, dinner and drinks at Bibendum.
