Meilleurs restaurants mexicains régionaux (baja med) à Valle de Guadalupe

Prix : cher (3)Prix : très cher (5)

8 restaurants disponibles à proximité

1. Oja

4.6

Exceptionnel(147)

Prix : très cher

• Regional Mexican (Baja Med) • Valle de Guadalupe

OJÁEl Valle de Guadalupe se distingue por la producción de sus buenos vinos, sus fantásticos paisajes, su gente y, sobre todo, por su excelente cocina que atrae la mirada de personas de todo el mundo, por ello para sumarse a esto llega al valle una nueva propuesta gastronómica única en su tipo: restaurante Ojá. Ojá es nuevo concepto de restaurante, permitiéndote llegar y pasar el día disfrutando de su deliciosa gastronomía mexicana con toque francés y mediterráneo, así como su excelente mixología que harán de esta experiencia algo único, todo bajo la magia natural del Valle.Cada platillo con excelente calidad y sabor a la mesa de Ojá.

2. Animalón

4.8

Exceptionnel(819)

Prix : très cher

• Regional Mexican (Baja Med) • Valle de Guadalupe

Réservé 9 fois aujourd'hui

A SEASONAL FINE-DINING RESTAURANT UNDER AN +100 YR OLD OAK TREE IN BAJA'S WINE COUNTRY, VALLE DE GUADALUPE. MEET CHEF OSCAR TORRES- Having worked under Michelin star chefs, chef Oscar a Los Angeles native, practices a globally influenced cuisine featuring plates inspired by the Mediterranean, 'Franco-Afrique,' India and Southeast Asia constantly changing and evolving to showcase the abundance of produce sourced from nearby farmers and markets. LOCATION VALLE DE GUADALUPE Tucked about 15 minutes inland from the port city of Ensenada in Baja California, Valle de Guadalupe is Mexico's emerging wine growing region. With about 100+ wineries producing world class vintages, the "Valle" (as locals like to call it), the region has been on the radar of every food traveler. Cheese makers, olive oil producers, animal raising farms, produce farms, winemakers, craft breweries, the prestigious seafood bounty of Baja waters, there is no wonder Baja is a chef's dream come t

Photo du restaurant Casa Frida - Valle de Guadalupe

3. Casa Frida - Valle de Guadalupe

4.6

Exceptionnel(5)

Prix : très cher

• Regional Mexican (Baja Med) • Viñas del Sol

Réservé 10 fois aujourd'hui

Casa Frida integra perfectamente la cultura, arte, y entretenimiento. Es un lugar en donde se le da un homenaje a la cultura mexicana tradicional y contemporánea dentro del corazón del Valle de Guadalupe y al desarrollo eno gastronómico de la región, además de ser un concepto innovador para el segmento de romance y de reuniones en la región.Disfruta de las diferentes propuestas gastronómicas en el restaurante Corazón D’Petra y en sus terrazas. Deleita tus sentidos con la pasión del vino en las salas de degustación. Descubre una experiencia llena de arte y color en el hotel boutique y consiéntete con la naturaleza la nos rodea.

4. Bloodlust Winebar

4.6

Exceptionnel(84)

Prix : cher

• Regional Mexican (Baja Med) • Valle de Guadalupe

Réservé 5 fois aujourd'hui

Un lugar para el vino, la comida y la música. Las estructuras de nuestro espacio provienen de las visiones del ilustrador psicodélico y surrealista Jaime Zuverza, cuyas imágenes fueron proyectadas a lo físico, vía la técnica vernácula y orgánica del ferrocemento. La barra se construye de hasta 60 etiquetas de vinos de Baja, opciones de vino por copeo, cocktails, bebidas artesanales y cafetería. Cocina sin pretensión pero de buen sabor, accesible y monchosa. Le damos espacio a los pequeños productores de la Baja, investigamos procesos de conservación y fermentación y aprovechamos todo. Cocinamos de acuerdo a la temporada y nos mueve la nostalgia de lo que alguna vez fue la cocina de Baja antes del boom.

5. Villa Torél

4.8

Exceptionnel(275)

Prix : très cher

• Regional Mexican (Baja Med) • Valle de Guadalupe

Réservé 14 fois aujourd'hui

Cocina de Proximidad por Alfredo Villanueva. Productos de huertos, ranchos y pescadores directo a nuestra mesa, transformados para ofrecer sabores profundos en uno de los spots mas hermosos Del Valle de Guadalupe. En nuestras terrazas al aire libre y un ambiente relajado podrás compartir desde una almeja preparada, una zanahoria rostizada, berenjena asada, mejillones en escabeche, arroz del día, pato confitado, carne asada o los postres más suculentos. Armonizando con vinos de las bodegas mas apegadas a nuestro proyecto. El menú de alimentos y vinos es de temporada.

Photo du restaurant Fuego Cocina del Valle

6. Fuego Cocina del Valle

4.2

Génial(172)

Prix : cher

• Regional Mexican (Baja Med) • Valle de Guadalupe

Réservé 9 fois aujourd'hui

Fuego Cocina del Valle es un restaurante campestre ubicado en un espacio privilegiado Del Valle de Guadalupe, donde podrás encontrar lo mejor que ofrece esta tierra, cocinamos todo basado en lo que nos ofrecen los productores locales y la temporada, siempre en busca del mejor ingrediente, con un estilo de relajado, entre sabores específicos de nuestra Baja California.

Photo du restaurant Yumano - Maglen Resort

7. Yumano - Maglen Resort

4.0

Excellent(72)

Prix : cher

• Regional Mexican (Baja Med) • Ensenada

Réservé 2 fois aujourd'hui

Honoring our traditions, we have created a new concept, Yumano, BajaMed cuisine. The flavors of Baja California from the first settlers, such as the Yumano groups, are the basis of the culinary concept. The smoky, toasted, roasted and aged flavors combined with the refined taste of herbs, roots, spices and endemic flowers are the flavors rewarding the proteins and vegetables native to the region, which are the main ingredients of our menu.

8. Damiana

4.9

Exceptionnel(50)

Prix : très cher

• Regional Mexican (Baja Med) • Valle de Guadalupe

Chef Esteban Lluis delights us with a memorable under the tree's experience based on the quality and availability of local ingredients, along with a variety of vegetables harvested day by day from our garden.Adventure into our 6-course tasting menu, which is constantly changing always depending on availability of local products, and with the intention of working only with the best, along an amazing wine list from our home, Viñedos la Reina. IMPORTANT- Reservations for tasting menu must be done 1 day ahead.

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