Directly opposite Cologne Cathedral, the Hanse Stube offers innovative French cuisine with regional influences.
The gourmet restaurant has been awarded several prizes for its excellent cuisine and first-class service. Chef Joschua Tepner prepares unique taste experiences. His menu pays homage to both tradition and innovation. The Hanse Stube team provides excellent service and pampers its guests; head waiter Franz-Georg van Hall personally carves at the guests’ table and sommelier Robert Demers finds a wine to pair with any style of food.
The interior of the Hanse Stube is characterized by timeless elegance with cozy sofa corners, filigree wooden chairs and various contemporary and historical paintings on the wood-paneled walls. The two side rooms, "Mirror Salon" and "Fish Salon", can be booked exclusively for small banquets.
Kölsche Gastlichkeit...findet man nicht nur im Brauhaus!Im FRÜH „Em Jan von Werth“ pflegen wir urtypische kölsche Gastlichkeit. Jürgen Kaiser und sein Team heißen jeden Gast herzlich Willkommen. Die Speisekarte ist ebenso Kölsch wie das Bier. Mit viel Liebe zum Detail erstrahlen hier rustikale Wandvertäfelungen und Bleiglasfenster in neuem Glanz.
Ob im lichtdurchfluteten Restaurant, an der gemütlichen Sportsbar oder in den Sommermonaten auf unserer Panoramaterrasse - für jeden Geschmack haben wir den passenden Platz zum Genießen und Verweilen.Lassen Sie sich von uns verwöhnen!
Das Karl Hermanns ist ein Ort, den wir uns nach unseren eigenen Vorstellungen und Prinzipien geschaffen haben. Hier präsentieren wir euch stets die modernste Interpretation des Burgers sowie perfekt frittierte Pommes aus echt guten Kartoffeln, Steaks allererster Güte und saisonale Salate frisch vom Feld.Wir haben lange nach den richtigen Produzenten recherchiert, die uns mit Rohstoffen in bester Qualität versorgen. Alle Saucen sind hausgemacht, was nicht regional ist, wird neu gedacht.Immer auf der Suche nach der bestmöglichen Qualität und einer restlosen Verwertung "from nose to tail" oder "from leaf to root", ist es uns mit den Jahren gelungen, unsere eigenen Kreisläufe zu schaffen. Wir wolfen täglich und beziehen keine eingefrorenen Lebensmittel.Bei allem, was wir tun, achten wir immer auf den maximal ausbalancierten Geschmack, genauso wichtig ist uns aber auch die richtige Saison. Zucchini im Winter gibt es bei uns nicht, genauso wenig wie Beeren rund ums Jahr.
Das Gasthaus bietet eine gemütliche Atmosphäre und eine Auswahl an traditionellen deutschen Gerichten. Die Speisekarte umfasst typische Spezialitäten wie Schnitzel, Bratwurst und Sauerkraut sowie eine Auswahl an Bieren und Weinen. Die Försterstube ist bekannt für ihren freundlichen Service und ihr rustikales Ambiente, das sowohl Einheimische als auch Besucher anspricht. Mit seiner zentralen Lage ist es ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen, die die lokale Küche genießen möchten.
Ehrenfelds einzige Brauerei (gegründet 2001) ist eine feste Größe in der gastronomischen Landschaft des Stadtteils geworden. Das liegt sicherlich nicht nur am freundlichen Service und der lockeren Atmosphäre. Das Erfolgsrezept heißt hausgebrautes Bier. Das vorzügliche Helios ist immer wieder ein Genuss. Wer nicht nur durstig, sondern auch hungrig ist, dem sei die Küche der Braustelle wärmstens ans Herz gelegt. Deftige Schmankerl werden in großzügigen Portionen gereicht. Unbedingt probieren sollte man das ebenfalls hausgemachte Treberbrot. Eine Brauereiführung kann in Zusammenhang mit einer Tischreservierung ab 8 Personen (3,50€ pro Person) gebucht werden.
Im Brauhaus FRÜH am Dom treffen sich Kölner und Nicht-Kölner zum gemeinsamen Klüngeln und Kölsch trinken. Seit der Gründung der Gaststätte mit hauseigener Brauerei im Jahr 1904 hat das Brauhaus Früh am Dom seinen festen Platz in der Kölner Gastronomie-Tradition. Hier erlebt man nicht nur typisch kölsche Gastfreundlichkeit, sondern auch ein uriges kölsches Ambiente. Der traditionelle Köbes sorgt für das leibliche Wohl unserer Gäste und serviert frisch gezapftes Kölsch und typisch kölsche Speisen an unseren blank gescheuerten Holztischen. Seine lockere Art kommt bei unseren Gästen besonders gut an, da er bekannt ist für seine charmante Schlagfertigkeit und seinen Witz. Hier treffen sich jung und alt, Mann und Frau, Kölner und Touristen, Geschäftsleute und Handwerker auf ein Kölsch um über die neuesten Weltereignisse zu plaudern und die ganz besondere Stimmung zu genießen.
Wartesaal am Dom not only offers a fantastic fresh menu, they give you a gorgeous historic setting to dine in and incredible views of the Cologne Cathedral. This restaurant was originally the waiting room for the Cölner Central Station in Köln. Head chef Chris Houber prepares a seasonal menu to keep the freshest ingredients on your plate, while also offering the regular year-round menu. Try a taste of the Wartesaal am Dom Waiting room veal cutlet, breaded.
With your meal you can enjoy something from the generous wine list at Wartesaal am Dom featuring wines from around the world.
Die ehemalige denkmalgeschützte Feuerwache in der Kölner Südstadt ist heute ein schönes Gasthaus, das dazu einlädt, gemeinsam mit Freundinnen und Freunden zu essen und eine tolle Zeit zu verbringen.Bei uns kommt Deutsche Küche aus qualitativ hochwertigen Zutaten auf den Tisch. Die Verwendung von ausschließlich regionalen und saisonalen Produkten ist das Hauptmerkmal unserer kulinarischen Philosophie. Bei unseren Lieferanten handelt es sich um Manufakturen sowie Landwirte aus der Region, die nachhaltig und artgerecht produzieren. In der Wagenhalle bekommt ihr authentischen Geschmack, innovative Speisen sowie vegane Gerichte.Unser Gasthaus verfügt zudem über einen Feinkostladen, indem Sie hochwertige Produkte aus Kölns besten Manufakturen erwerben können. Zusätzlich dient die Wagenhalle auch als Veranstaltungslocation.Unser Gasthaus ist barrierefrei und kinderfreundlich.Wir freuen uns darauf, Euch ein außergewöhnliches Gasthauserlebnis zu bereiten.Guten Appetit!
