Partie intégrante de l'expérience Horseshoe, le Jack Binion’s Steak House propose une expérience culinaire de fine cuisine dans la Ville de Bossier, une cuisine digne de l'homme dont le nom est sur la porte. Dès ses débuts, cet élégant restaurant a été conçu pour offrir la plus exquise expérience culinaire imaginable. L'atmosphère charme à tout coup, avec un décor feutré, des sièges confortables et une vue magnifique sur la rivière Rouge et sur Shreveport et la Ville de Bossier à l'horizon. Le restaurant se spécialise dans les steaks, les fruits de mer, et les côtelettes de porc, le tout fraîchement préparé par des chefs renommés. Une carte des vins, avec des millésimes de réserve spéciaux, complète les repas.
Le William B's Steakhouse vous accueille chaleureusement et vous propose sa cuisine raffinée. Chaque jour, il vous sert les meilleurs mets possible. Il fera de votre passage dans son établissement une expérience mémorable.
2 Johns vous présente une atmosphère élégante et gastronomique avec un bar en bois d'acajou, une terrasse, de belles nappes blanches, de la musique live provenant de leur grand piano, de l'art local, les USDA Prime steaks, et tout ce qu'un restaurant haut de gamme a à offrir. Leur plat Signature est le steak au poivre, mais 2 Johns dispose également de plats de fruits de mer frais, de desserts élaborés, des apéritifs et de plusieurs salades différentes.