€€€€Prix : raisonnable • Prime rib • Albuquerque
L'abondante et magnifique région viticole californienne dans les hauteurs du nord-est. Bienvenue à « Savoy » ! Savoy Bar and Grill Albuquerque est un restaurant ensoleillé, sophistiqué mais sans prétention, qui vous propose une vaste gamme de vins exceptionnels. En pénétrant dans le spectaculaire hall d'entrée doté d'un haut plafond, vous serez ébloui par ce que vous retrouverez aux quatre coins de l'établissement. À l'est se trouve la salle de dégustation munie d'une baie vitrée translucide, remplie de fleurs fraîches et dont les murs sont ornés de porte-bouteilles en verre. À l'ouest, vous apercevrez le bar-salon menant à la terrasse couverte d'une vigne. Avec ses murs couleur beurre frais, le bois foncé, une photographie en noir et blanc d'une région viticole, la spacieuse et lumineuse salle à manger principale, à aire ouverte, crée une atmosphère élégante et étonnamment conviviale. La partie contemporaine et sombre de la pièce est compensée au cours de la journée avec une abondance de lumière naturelle provenant de grandes fenêtres et de trois puits de lumière positionnés stratégiquement. Le four est le point de mire culinaire durant les démonstrations en cuisine, durant lesquelles vous pourrez voir et humer le caneton rôti au citron et l'assiette de fruits de mer.
