Moa Moa, is home to American, Hawaiian fusion, Pacific-Rim inspired faire. We focus on fresh seafood dishes. Our lanai seating provide sight-lines to our vast ocean views at the Sheraton Kauai Coconut Beach Resort.
Le menu varié du Red Salt met à l'honneur les fruits de mer et produits frais d'Hawaï, dans une ambiance de bord de mer à la fois raffinée et décontractée. Les plats modernes incluant le mahi-mahi poêlé à la vanille ou le filet de porc en croûte de noix de macadamia sont servis dans un cadre balnéaire contemporain, afin de créer une expérience culinaire éblouissante aussi bien pour les papilles que pour les autres sens.
Certains soirs, le Red Salt Lounge propose un bar à sushi, où vous pourrez savourer des bouchées innovantes d'inspiration hawaïenne à base de poisson frais pêché du jour. La réservation d'une table n'est pas possible au lounge et au bar à sushi. Le service s'effectue selon le principe du premier arrivé, premier servi.
Come and enjoy beautiful ocean views and wonderful music nightly for our cocktail and dinner service. We are a "Waitlist" only restaurant based on a first come basis. Check-in with hostesses for seating.Perfect for couples, and families! Menu is "Pupu" styled and great for sharing. Dinner - 4:30pm - 9:30pmLocated in Grand Hyatt Kauai Resort and Spa ENTERTAINMENTSUNDAY 5:00 - 7:00 PM Ola 7:30 - 9:30 PM John MahiMONDAY 5:00 - 7:00 PM Byron Fernandez7:30 - 9:30 PM KeolaTUESDAY 5:00 - 7:00 PM UnderRated 7:30 - 9:30 PM David Parsons IIIWEDNESDAY 5:00 - 7:00 PM UnderRated 7:30 - 9:30 PM DondiTHURSDAY 5:00 - 7:00 PM Bronson Duo7:30 - 9:30 PM Jojo FRIDAY 5:00 - 7:00 PM Sheldon Espina7:30 - 9:30 PM KeolaSATURDAY 6:30 - 9:30 PM Falling Down Romance(with 15 minute intermission)
