Das WaldesRuh am See steht für gehobene Küche und kulinarischen Ideen, die weit über die Grenzen von Aumühle und des Sachsenwaldes hinaus bekannt sind. Und diesem Ruf wollen wir täglich neu gerecht werden. Mit besten Wildkreationen aus der Region, raffinierten Fischspezialitäten und Köstlichkeiten für unsere vegetarischen und veganen Freunde.Wir legen größten Wert auf Nachhaltigkeit, Less Waste und Regionalität. Dafür informieren wir uns genau über die Qualität und die Herkunft unserer Produkte. Selbst die Kräuter bauen wir weitestgehend in unserem kleinen Kräutergarten für Sie an. Hier können Sie wirklich mit bestem Gewissen genießen.Sie möchten mehr über unsere Küche oder über die Herkunft unserer Produkte wissen? Sprechen Sie uns jederzeit an. Wir beantworten Ihre Fragen sehr gerne.
Gasthaus Pampilo is a German style restaurant located in Hamburg Oststeinbek. It's part of a beautiful hotel compound, complete with a great hall for large group meals and events catered by the restaurant. You'll find the atmosphere at Gasthaus Pampilo to be satisfyingly cozy inside with a charming terrace open for use in the warmer months of the year.
For dinner at Gasthaus Pampilo, you get to choose from different traditional German meals, with vegetarian and vegan options available. Try the popular Argentine steaks cooked over a lava grill or the pulled pork sandwich with a glass of German wine.
Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette - ganz bodenständig und ohne viel Schnickschnack.Wind, Wellen, Weiden und Weite - die norddeutsche Landschaft, das lebendige Leben an der Küste inspirierten den Küchenchef und sein Team bei der Entwicklung des kulinarischen Grundgedanken. Alle Produkte, die im Fang & Feld auf den Tisch kommen, stammen, dank unserer Partner Cassenshof, True Wilderness, Farm Katerbow und Müritzfischer, kompromisslos aus der Region.In einem modernen Bistro-Stil, in heimischer Atmosphäre sind köstliche Momente garantiert, denn hier wird hanseatische Lebenslust mit Löffeln gegessen.In diesem Sinne: „Goden Aptiet!"
Das Literaturhauscafé an der Alster...Wer einmal in der prachtvollen Villa am Schwanenwik gespeist, eine Lesung erlebt oder auch nur das reiche Zeitungsangebot studiert hat, wird immer wieder kommen. Das Literaturhaus steht unter Denkmalschutz und besitzt einen der bezauberndsten Räume der Hansestadt.Unsere einmalig leckere Küche ist stadtbekannt und zusammen mit unseren unvergleichlichen Räumlichkeiten wird Ihr Besuch zu einem Erlebnis, das Sie nicht vergessen werden.Kommen Sie gerne vorbei und schlemmen Sie sich durch unsere kulinarische Vielfalt! Wir freuen uns auf Sie.
Das Casse-Croûte gehört zu Hamburg wie Elbe und Michel. Seit über 20 Jahren ist das Restaurant und Bistro in der Hamburger Innenstadt bereits Treffpunkt für Hamburger Kaufleute. Das hohe kulinarische Niveau und die gemütliche Atmosphäre sind die Visitenkarte unseres Hauses. Von der Neuinterpretation der deutschen Hausmannskost bis zur feinen Auswahl exquisiter Speisen bietet das Casse-Croûte eine außergewöhnliche Mischung aus französischer und norddeutscher Küche. Im gut sortierten Weinkeller findet sich für jeden Weinliebhaber und Weinkenner stets eine passende Auswahl.Das Restaurant und das zugehörige Bistro mit offener Küche bieten eine zwanglose Atmosphäre für jeden Anlass. Viele unserer Mitarbeiter sind schon seit Jahren fester Bestandteil des Teams. Gemeinsam stehen wir für persönlichen Service und Qualität.Herzlich willkommen im Herzen von Hamburg. Herzlich willkommen im Casse-Croûte.
"Land- & Handmade" is the name of the game at the organic restaurant Wolfs Junge, which has now won several awards. The Michelin Guide, Gault Millau and Gusto have already recognised the consistently sustainable concept. It has also received awards from the Schweisfurth Foundation for Animal Welfare and the Bioland Association.Head chef and owner Sebastian Junge completed his cookery apprenticeship at the Hotel Vier Jahreszeiten and gained experience at organic farms, with bakers, butchers and farmers - which is visibly reflected in every detail of his dishes. As a member of the Slow Food Chefs Alliance and Hamburg's first & only organic top chef, Junge works in a highly sustainable manner & is in close contact with his producers.Nose 2 Tail plays just as big a role in the restaurant as innovative vegetable cuisine. The team pursues the highest standards of craftsmanship and sustainability, grows its own vegetables and celebrates the preparation of good food.
The best of the cuisine of Germany, Austria and Switzerland is served. From the North Sea to the Alps - all dishes have their origins in the cuisine of German-speaking countries. In addition to classics, the menu offers dishes from two alternating wine-growing regions, such as the Moselle or Wachau. Seasonality is the top priority here. The menu and the regions change four times a year in line with the seasons. The centrepiece of the culinary concept is a three-course menu - the "Herzstück".
Hier ist traditionelle und neue Deutsche Volksküche zu Hause.Die STÄNDIGE VERTRETUNG ist in Hamburg eine der populärsten und prominentesten Destinationen. Praktisch ein lebendiges Museum für Einheimische, Prominente und erlebnishungrige Touristen.Wenn Sie die STÄNDIGE VERTRETUNG betreten, begeben Sie sich gewissermaßen auf exterritoriales Gebiet – und Sie werden gefangen genommen von einem original rheinischen Lebensgefühl.Ganz nebenbei genießen Sie einen Blick auf den Hamburger Michel. Sie sitzen direkt an einem typischen Hamburger Fleet. Also – auf zu einem einzigartigen und exotischen Hamburger Gastronomie-Erlebnis. Motto: Wenn wir schon leben müssen – dann soll es wenigstens lustvoll sein.Kleiner Hinweis am Rande:Kölsch ist kein Bier.Kölsch ist Kölsch.Und wenn Kölsch lange steht - dann ist es "Alt"!HÄTZLICH WILLKUMME IN D'R STÄNDIGEN VERTRETUNG!!!
