Vetro serves up sophisticated Italian dishes made with fresh ingredients. Guests can choose between the restaurant or bar and lounge area and each offers a contemporary vibe filled with leather, wood and glass. Vetro is open for lunch and dinner, where visitors can start off the meal with potato or Tuscan fish soup, antipasto misto or beef tartare.
Entree selections include tuna carpaccio, fresh dates or serano ham. Those looking for a lighter option can choose from different salad options, including rocket, caesar and tomato. Don't forget to check out the Vetro wine list for the perfect pairingsfor each meal.
Mitten im Kreuzviertel findet ihr dieses kleine, liebevoll inhaberbetriebene Restaurant mit entspannter Atmosphäre. Pascal Hinz & Inken Pezely servieren feine Speisen des deutschsprachigen und des Mittelmeerraumes. Dazu moderne und ausgefallene Cocktails sowie erlesene Weine aus Europa und der neuen Welt. Ausgezeichnet in 2022 und 2023 vom Magazin "der Feinschmecker" in der Kategorie "Die besten Restaurants für jeden Tag" sowie dem Magazin "Dortmund geht aus" in der Kategorie "Heimatküche".
Bei der Zusammenstellung unseres Menüs und unseres abwechslungsreichen Mittagstisches haben wir uns sehr viel Mühe gegeben, sodass wirklich für jeden Geschmack etwas dabei ist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass wir mit unserer Auswahl an Speisen im Restaurant Fratelli komplett übertrieben haben. Im Gegenteil: Wir achten bei jedem einzelnen Gericht darauf, dass dieses mit frischen Zutaten zubereitet wird und unseren strengen Geschmackstest besteht.Wir verwöhnen Sie mit ein paar wohlüberlegten Speisen, die keineWünsche offenlassen. Hierzu gehören leckere Anti-Pasti, ofenfrische Pizzen, italienische Burger und selbstgemachte Pasta.