Situé au cœur du centre-ville de New Haven, le New Haven, CT a reçu d'excellentes notes du Zagat, d'Hartford et de Courant, grâce à son extraordinaire cuisine moderne d'Amérique latine. Outre les tapas traditionnelles, certains plats caractéristiques incluent la paella aux fruits de mer, des hampes de bœuf accompagné de riz latino-chinois frit, du saumon caramélisé et du cheese-cake à la confiture de lait. Dégustez également de la sangria et les délicieux mojitos (élus meilleurs mojitos au CT Magazine) qui vont sûrement améliorer votre journée !