Le Soba est un restaurant panasiatique régulièrement reconnu comme l'un des meilleurs de Pittsburgh, qui a reçu les récompenses suivantes : Meilleur Nouveau Restaurant (Pittsburgh), Meilleur Restaurant (Pittsburgh Magazine), Meilleur Martini (Pittsburgh City Paper) et Design Superbe (Pittsburgh Magazine). Le menu change tous les jours, ce qui permet au chef de créer des spécialités signature avec une influence asiatique. Les hors-d'œuvre appétissants, nombreux et variés, sont parfaits pour les partager entre amis. Parmi les boissons proposées, vous trouverez des martinis de saison préparés avec des vodkas maison. La carte des vins du Soba, reconnue par le Wine Spectator, comporte un vin pour accompagner chaque repas. Le Soba est installé dans un bel immeuble victorien à trois étages sur Ellsworth Avenue, dans le quartier de Shadyside. Le restaurant dispose d'un jardin à l'ambiance à la fois moderne, urbaine et zen, avec un spectaculaire mur d'eau s'élevant sur deux étages. Il comprend également un salon confortable au premier étage, plusieurs petites salles à manger et un toit-terrasse.
Welcome to Golden Gai, a hidden gem nestled in the vibrant heart of Pittsburgh’s East End, conveniently located in Bakery Square. Step inside and embark on a culinary journey to the bustling streets of Japan with our Izakaya-style dining experience.As you enter Golden Gai, you’re greeted by the warm ambiance of traditional Japanese decor fused with modern touches, creating an inviting atmosphere that is both chic and cozy. The soft glow of our stunning light fixtures over the intimate dining space, where the wooden bar top that spans the length of the space, and slate accents evoke the charm of Tokyo’s iconic Golden Gai district.At the helm of our kitchen is Executive Chef Michael Taylor, a master of Japanese cuisine renowned for his innovative approach to flavor and presentation. With a background honed at the esteemed Gi-Jin, Chef Taylor brings his passion for culinary excellence to every dish, infusing each bite with creativity and precision.
Gi-Jin is a gin and raw bar that re-imagines the sushi experience where we marry global ingredients with traditional Japanese flavors to create inspired combinations of color, technique, and style.Our intimate space operates on a reservation-only basis for parties ofno more than FOUR (4) people per table and ONE/TWO per seating at our counter.Online reservations are always open with real-time availability.Each reservation seating is designated 2 hours per booking.We do not allow any outside alcohol. if you have a request for a specific beverage please email info@gijinpgh.com prior to your visit and we will try our best to bring it in!
Step into the world of OTARU, an enchanting Japanese dining haven nestled in the heart of Pittsburgh. Immerse yourself in a culinary odyssey that seamlessly blends tradition, innovation, and the exquisite artistry of Japanese gastronomy. Our goal at OTARU is to transport you to the bustling streets of Tokyo, offering an extraordinary dining experience that goes beyond the ordinary.OTARU is more than just a menu; it is a haven where the warmth of Japanese hospitality converges with contemporary elegance. Thoughtfully designed to reflect the minimalist beauty of Japan, our space invites you to indulge in intimate dinners, lively gatherings, and special occasions. Whether you're a seasoned sushi enthusiast or a newcomer to Japanese cuisine, we extend an invitation to embark on a gastronomic adventure with us—a journey where every bite narrates a tale of dedication, culture, and a profound love for exceptional food. Visit OTARU and uncover the soul of Japan through the art of dining.
With every detail considered and every arrangement intended, Umi exists to please with gentle perfection. Perfectly fresh fish is prepared in an elegantly and understated manner. Traditional Japanese decor reflects the ancient art of sushi while lively music and contemporary service align with the modern and masterful preparation of the plates. Climb the steps for an exquisitely refined journey.Umi is located directly upstairs from Soba in Shadyside. Reservations are available up to 30 days in advance; we look forward to serving you!
Le restaurant le Nakama Japanese Steakhouse & Sushi Bar propose une nouvelle approche de la cuisine japonaise. Allez profiter du spectacle et de toute l'expérience des chefs de ce restaurant hors du commun. Le Nakama offre de l'excellent steak grillé, du poulet et des fruits de mer ainsi que les meilleurs sushis à Pittsburgh. Le Nakama a remporté de nombreux prix, dont celui du meilleur restaurant japonais et de sushis par le Pittsburgh Magazine de 2005 à 2015. Passez voir par vous-même pourquoi le Nakama obtient le vote des habitants de Pittsburgh! Le restaurant est situé au 10636 Perry Highway, Wexford, PA et au coeur du quartier historique de South Side au 1611 East Carson Street. Le Nakama propose également des « Happy Hour » du lundi au vendredi de 17h00 à 19h00 et offre des spéciaux sur les boissons et des rabais sur certains hors-d'œuvre. Le restaurant japonais offre aussi un menu pour enfants à bon prix. Des options de plats sans gluten sont aussi disponibles.
