Le nom Hapa vient d'un terme hawaïen qui décrit un mélange harmonieux des cultures asiatiques et américaines. Comme son nom, la nourriture reflète cette combinaison dynamique. Le restaurant propose une cuisine qui adhère aux principes de la cuisine japonaise traditionnelle pour ensuite les faire évoluer ou les conjuguer aux influences d'autres styles de cuisine et en faire des créations totalement nouvelles : des créations Hapa. Hapa a étendu les limites de la créativité pour développer des plats qui défient les règles, tout en restant fidèle à leurs racines. Le Hapa espère que vous apprécierez le menu innovant, audacieux et agréablement surprenant !
Come and enjoy a wonderful meal prepared by our masterful chefs that will delight your taste buds and leave you incredibly satisfied. Combine that with outstanding service and great craft cocktails to create a one of a kind experience.
"Explore Enso Sushi , the highest-rated Japanese dining experience in the DTC area. breaking the conventional sushi norms, savoring limitless creativity! Each bite is an indulgence in art, and every moment is a culinary miracle. At Enso, sushi is not just food; it's a unique aesthetic experience. tasting the unparalleled beauty of Enso."
Limited seating available on Opentable, please call restaurant at 303-329-3366 for reservation availability.An oasis of Japan in the heart of Denver, Colorado.Banzai Sushi features the highest level of Japanese cuisine crafted with a creative touch.We're the home of "100 Rolls". Select from 100 sushi combinations ranging from the usual to the outrageous. There is a sushi roll here for every taste. Or choose from our innovative lunch and dinner menus featuring fully cooked selections of fish, chicken or beef. All prepared in the time honored cooking traditions of Japan.
Venez profiter de la cuisine japonaise-péruvienne du chef Nobu Matsuhisa mondialement renommé, dans son bel et unique établissement situé au coeur de Cherry Creek à Denver.
L'Izakaya Den est un célèbre resto-bar japonais de Denver conçu sur le modèle des « after hours » animés installés un peu partout au Japon. Le restaurant est situé dans la rue South Pearl Street et est la deuxième adresse des frères Kizaki, les fondateurs et propriétaires du Sushi Den.
Le menu se présente sous la forme de tapas. Il est composé de petites assiettes japonaises traditionnelles ainsi que de plats aux saveurs et aux textures internationales. Parmi les plats japonais les plus classiques, vous dégusterez des sashimis et des nigiris, provenant d'expéditions de pêche quotidiennes dans les quatre coins du globe, ainsi que des boulettes de pâtes et des plats de nouilles. Cet établissement sert des plats internationaux dotés de multitude de saveurs différentes. Le restaurant propose des mets uniques, notamment de la salade panzanella grillée (des gros morceaux de chair de crabe, de la focaccia grillée, du fromage de chèvre local, des pistaches, de la vinaigrette au vin de prune), des hamburgers au bœuf de Kobe (foie gras poêlé et frites). Un menu sans gluten est également disponible. Enfin, l'Izakaya Den organise une happy hour populaire un jour de semaine de 17h00 à 18h30.
Le restaurant Ocean Prime vous propose une expérience exceptionnelle en format 'super club' durant laquelle vous pourrez déguster des fruits de mer frais, des steaks, des cocktails artisanaux et des vins de classe mondiale, le tout dans une ambiance chaleureuse et accueillante accompagnée d'un service sincère. Le chef de cuisine utilise seulement les ingrédients les plus frais pour créer des versions innovantes de recettes traditionnelles. Il vous concoctera des plats simples faits entièrement maison, mettant à l'honneur les saveurs régionales. Le menu vous propose un choix d'entrées, de salades, de fruits de mer, de steaks, des accompagnements en format familial et des desserts maison. Vous pourrez déguster notamment le rafraîchissant tartare de thon ahi, les "jumbo lump crab cakes", les tendres filets, le macaroni au fromage crémeux à la truffe noire, le loup de mer chilien savoureux et le décadent gâteau aux carottes à 10 étages. Les chefs barmans compétents vous prépareront des cocktails originaux, y compris leurs cocktails signature, le 'cucumber gimlet' et le "smoking berries & bubbles". Avec son accueil chaleureux exceptionnel, le Ocean Prime est la destination parfaite pour savourer un cocktail après le travail, déguster le repas du soir ou après le théâtre, organiser des réunions d'affaires ou amicales, ou des événements de toutes sortes.
UKIYO is a 12-seat omakase (chef choice) restaurant located on Larimer Square of downtown Denver, curated by chef Phraseuth ‘Paul’ Sananikone. The UKIYO multi-course omakase experience uses Japanese techniques with worldly flavors transforming it into a unique tasting menu where his offerings change based on ingredient seasonality and availability.
Sushi Sasa offre offrir la possibilité de goûter aux cuisines traditionnelles et nouveau-genre japonaises, de manière harmonieuse et sous un même toit à Denver. Le menu dégustation de saison, sain et abordable, complète le bar à sushis complet qui comble le fossé entre l'innovation de la côte Est et le charme de la côte Ouest. Les chefs bilingues produisent les sushis servis au bar à sushis à l'arrière de l'espace zen et apprêtent des poissons exotiques et des produits internationaux selon les traditions culinaires japonaises. Avec une carte de sake et de vins et un lounge confortable, le Sushi Sasa est un endroit idéal pour un dîner d'affaires ou un bon souper entre amis.
Ouvert 7 jours par semaine, Little Ollie's & O Bar propose à ses clients une expérience culinaire asiatique moderne à multiples facettes concoctée par le célèbre restaurateur Charlie Huang. Situé dans la zone commerciale mondialement connue de Cherry Creek North, Little Ollie's & O Bar présente une cuisine asiatique moderne avec des ingrédients toujours frais, des produits locaux et une carte des vins innovante.
