Unsere Soba-Nudeln werden sorgfältig nach traditionellen Methoden von Hand in unserem Geschäft zubereitet. Das Schneiden jeder einzelnen Nudel durch die Hände unserer Soba-Meister betont den Geschmack und die Textur der Soba-Nudeln.
*Samstags keine Reservierung möglich. Willkommen bei Kushi-Tei, einem authentischen Izakaya-Restaurant im Herzen von Düsseldorf. Unser Ziel ist es, Ihnen die Atmosphäre und den Geschmack einer traditionellen japanischen Izakaya-Bar zu bieten. Unsere Speisekarte umfasst eine vielfältige Auswahl an traditionellen japanischen Gerichten, die sorgfältig zubereitet und mit frischen Zutaten gekocht werden. Von Yakitori (gegrillte Spieße) über Tempura (frittierte Köstlichkeiten) bis hin zu Sushi und Sashimi - bei uns finden Sie eine breite Palette von Speisen, die Ihren Gaumen erfreuen werden.
"Yoshi by Nagaya" wurde im 2017 von Yoshizumi Nagaya mit dem Konzept "Rückkehr zum Ursprung der japanischen Küche" eröffnet. Das Leitbild ist “Nagaya”, ein Wunder der schönen Verschmelzung von japanischer und europäischer Küche.Mit "Yoshi" betreten Sie die Welt der japanischen Küche, die auf dem traditionellen Kaiseki basiert. Dabei werden nicht nur die saisonalen Zutaten, sondern auch das jeweilige Geschirr mit höchster Sorgfalt ausgewählt.Die japanische Technik vereint mit Tradition werden Ihren Gaumen und Ihren Augen unterhalten.Genießen Sie das Weltbild von Herrn Yoshizumi Nagaya in Dusseldorf.
Roku - Japanese Dinging & Wine wird vom Kochkünstler Yoshizumi Nagaya präsentiert und bietet japanische Küche modern und traditionell, stets mit den besten saisonalen Zutaten präzis absolviert, doch kreativ und innovativ optimiert. Unser Team bietet einen komfortablen und angenehmen Aufenthalt im Roku mit Gastfreundlichkeit und Höflichkeit.
„Im Herzen von Düsseldorf“ Wir vereinen frische und qualitativ hochwertige Sushi-Variationen mit einem einzigartigen kulinarischen Konzept. Unsere modern traditionell zubereiteten Spezialitäten reichen von klassischen Sushi-Gerichten wie unsere Special-Rolls -die wir selbst so konzepiert haben- über Maki, Sashimi, Nigiri, kalten und warmen Vorspeisen, bis hin zu hochwertigen Fisch- und Fleischgerichten. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Leidenschaft für die professionelle japanische Küche nicht nur an die bestehenden Liebhaber dieser kulinarischen Richtung zu bringen, sondern auch diesen näher zu bringen, die es vielleicht noch werden wollen/ können. Unsere Speisekarte spiegelt die köstlichsten Gericht Japans wider. Von modernen Kreationen bis hin zu traditionellen Variationen – bei Den ist für jeden Geschmack etwas dabei!Bitte beachten Sie das in unserem Restaurant Hunde nicht erlaubt sind. Unsere Terrasse ist täglich nur bis 22 Uhr geöffnet.Team DEN
Daruma Fusion!!!Wir verwenden nur die frischesten und besten Zutaten, wie zum Beispiel Black Angus Rindfleisch aus Argentinien🇦🇷, schottische Lachs (Label Rouge)🎣, Hamachi aus Japan🇯🇵,… kombiniert mit einem freundlichen, enthusiastischen Serviceteam und angenehme Atmosphäre. Wir garantieren ein großartiges Erlebnis für euch!🤩🫰🏻ÖffnungzeitenDi.–Fr.:12:00 – 15:00 Uhr17:00 - 22:00 UhrSa:13:00 – 22:30 UhrSo:16:30 – 22:00 Uhr
Man Thei is a sushi bar that offers an in-house dining room or take-out orders. The extensive menu includes gyoza, which is four steamed dumplings and dip with vegetables, chicken or shrimp and harumaki, which is three Japanese spring rolls and dip with pork, chicken or shrimp. Man Thei serves several types of soups, including miso soup, yasai soup, and Japanese noodle soup with salmon, spinach, watercress, seaweed and sesame.
Man Thei offers nigiri with vegetables, tofu and egg or with fish, such as salmon fillet, makrelenfilet, sepia fillet, boiled octopus, cooked shrimp, cooked eel, salmon caviar or tuna tartare.
Sushi. Omakase. Der Koch entscheidet. Sushi-Meister Jay Lee nimmt sie mit auf eine Reise in eine ferne Kultur und serviert Ihnen bei jedem Besuch eine meisterliche Auswahl täglich wechselnder Sushi-Köstlichkeiten. Sie erwartet kulinarische Eleganz in einem Raum von traditioneller, japanischer Reinheit. Mit nur sechs Plätzen empfängt sie das junsui mit Exklusivität und Intimität. Das Omakase kann nur als Gesamterlebnis zu einem Menüpreis von 250 EUR pro Person gebucht werden.
