AZUKI vereint Japan und Vietnam in München. Familiäre Atmosphäre und weltoffene Gastfreundschaft, Lebendigkeit und Gelassenheit, fernöstlicher Stil und modernes Ambiente, traditionelle Kochkunst und kosmopolitischer Kreativität: Das ist AZUKI.AZUKI ist inspiriert von der Blauen Stunde: Einem Schwebezustand zwischen Tag und Nacht. Eine Zwischenwelt fern des Alltags, in der alles möglich scheint. Eine Zwischenwelt, die Raum schafft für einzigartige Momente.Für die Vollkommenheit und die Unvollkommenheit des Moments zugleich steht in Japan die Kreisform Enso, welche in unserem Logo aufgegriffen wurde. Im AZUKI schenken wir diesen Momenten Bedeutung. Ein feiner Geschmack, der nachhallt, ein Eindruck, der die Erinnerung beflügelt und gemeinsam entstehen Momente, die bleiben.
Geisha – von der traditionellen asiatischen Küche bis zu den anspruchsvollsten Sushi-Kreationen speist Du in unserem Panasischen Restaurant immer in einer modernen Atmosphäre mit ausgezeichneter Qualität.
Hier finden Sie panasiatische Kochkunst, die Ihren Sinnen ein Erlebnis bietet. Es wird Sie eine einzigartige Komposition aus Farben, Gerüchen und Aromen erwarten. Unsere sorgfältig ausgewählten Speisen erfüllen einen hohen Anspruch an Frische.Unsere Küche bietet Ihnen eine umfangreiche und kulinarische Speisekarte. Darüber hinaus wird jedes Gericht für Sie optisch überaus ansprechend hergerichtet, um Ihnen einen Abend in unvergleichlicher Atmosphäre zu ermöglichen.
Inspirierte moderne Kreationen verbinden Einflüsse aus den wichtigsten, geschmacksintensiven Küchen der Welt zu einer anspruchsvollen Casual Fine Dining Experience. In der offenen Showküche werden aufregende Highlights aus der japanisch-peruanischen Nikkei-Fusion Küche ebenso wie hochwertige Steak-Cuts - von Black Angus bis Wagyu - zubereitet. Das ganze begleitet von einer Weinkarte, die mehr als 350 Positionen beinhalten.Die Restaurant- und Eventlocation im denkmalgeschützten Standort ermöglicht den Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt im Fine Casual Dining Bereich, in der Bistro Area, an der Bar oder als geschlossene Gesellschaft im Private Dining Room. Auch eine wunderschöne, große, idyllisch gelegene Außenterrasse lädt zum Verweilen ein. In der historischen Location der Motorworld gelegen, trifft im WACA Metropolitan Glamour auf Industrial Chic und opulent-moderner Stil auf gemütlich-warmes Ambiente.
Japanische Tapas, Running Sushi oder doch All you can eat? Unser Konzept vereint all das.Wie das geht? Ganz einfach! Ihr habt die Wahl aus über 80 verschiedenen Gerichten. Bestellt wird über ein digitales Bestellsystem auf einem von uns gestellten Tablet. Danach könnt ihr euch zurücklehnen und unsere Köche bereiten die Bestellungen frisch zu.Das Essen kommt, wie in Japan üblich, sobald es fertig ist.Teilen ist erlaubt und probieren erwünscht.Ihr könnt zu einem Preis bestellen soviel und was ihr möchtet. Durch die kleinen Tapasportionen (wir nennen es auch gerne „Häppchen“) kann man selbst bestimmen von was man wie viel essen möchte.
KOI is influenced by the informal Japanese Izakaya cuisine, interpreted in a modern, international way. Indulge yourself with choice ingredients and amazing creations. For a relaxed lunch with dishes from the Robata grill or a lively dinner with Japanese tapas.
Kien ist fasziniert von der Vielfalt der asiatischen Küche. In seinem Panasia-Sushi-Restaurant kredenzt er nur die erlesensten Gerichte Asiens und feinste Sushi-Spezialitäten. Seinen vietnamesischen Wurzeln verdankt er sein Können bei typisch vietnamesischen Gerichten: Sommer-Rollen, „Goi Cuon“ genannt, sind in Reispapier gehüllte Reisnudeln mit Salat und frischen Kräutern und weiteren frei wählbaren Köstlichkeiten. Das Bún-Reisnudelgericht ist ein lauwarmes Gericht mit buntem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und vietnamesischen Kräutern in einer Vielzahl von Varianten. Das eigentliche vietnamesische Traditionsgericht ist „Pho“, eine Reisbandnudelsuppe mit Kräutern Rind, Huhn oder Tofu. Kien bereitet sie nach einem seit Generationen in der Familie überliefertem Rezept zu.
Sushi scheint es heute an jeder Ecke zu geben - aber nur japanische Köche wissen genau, wie man den Reis zubereitet und den Geschmack zu voller Blüte bringt. Denn gutes Essen soll nicht nur satt, sondern auch zufrieden machen!
Wer Sushi in japanischer Qualität kennt und zu schätzen weiss, ist bei uns richtig! Im Sommer mit großer Terrasse in der Mitte der Amalienpassage.
Liebe Gäste,Wir freuen uns, Sie im Jiro mit einem innovativen, jungen und urbanen Konzept überraschen zu dürfen. Es erwartet Sie eine Mischung aus Streetkitchen, Bar und Restaurant, die Ihnen sowohl tagsüber als auch abends chilliges Ambiente bietet. Wir vereinen -passend zu diesem Style- vietnamesische Gericht mit japanischen Einflüssen und einem europäisch Touch zu einem einzigartigen Geschmackerlebnis.Vielleicht wird Jiro Ihr nächstes Lieblingslokal?Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihr Jiro– Team
Willkommen im KOMU – dem Ort der Begegnung und des Genusses mit allen Sinnen. Im KOMU geht es einerseits um kulinarisch perfekt abgestimmte Geschmackserlebnisse – andererseits aber auch um die Rückbesinnung zum Kern des Essens als ein verbindendes Erlebnis. „Fine Dining“ bedeutet im KOMU: Kulinarik auf höchstem Niveau in einem familiären, ausgelassenen und modernen Ambiente.Wichtige Information vor der Reservierung: Auf Unverträglichkeiten oder den Wunsch nach einem vegetarischen Menü gehen wir auf frühzeitige Anfrage (am besten direkt bei der Reservierung) gerne ein. Die Möglichkeit spontaner Umbestellungen vor Ort können wir leider nicht in jedem Fall gewährleisten. Zudem wird bei Änderungswünschen ohne Vorankündigung gegebenenfalls ein Aufpreis in Rechnung gestellt. Danke für Ihr Verständnis! Da die Abfolge der einzelnen Gänge zeitlich abgestimmt ist, kann im Falle einer Verspätung lediglich ein Einstieg ins laufende Menü zum jeweiligen Zeitpunkt gewährleistet werden.
