C'ERA UNA VOLTA...E C'È TUTTORAQuella voglia di tradizione che non passa mai di moda. Il desiderio di assaporare i piatti della cucina di una volta, quella italiana, intramontabile, della pasta e del calice “di quello buono”. Atmosfere indimenticabili che ci rimandano alle nostre radici.E LA FATICA?Beh, è quella del vivere, del lavoro, del cercare il proprio ruolo nel mondo… E quale immenso piacere, dopo averne compiuto il senso, ritrovarsi qui la sera e allungare le mani su quel calice, in compagnia del partner o degli amici!E se ne hai abbastanza anche di questo, è il caso di dire:“Quando la fatica supera il gusto, lascia… l’Etica e datti al Lambrusco!”
In the center of Bologna, precisely in via Vitale, the main artery of the San Vitale district, you will find a restaurant that the Bolognese have loved since the first day: the Taverna di Roberto. Roberto, owner of the restaurant, wanted to give his restaurant an elegant and refined imprint, which also communicated fidelity to traditions in the furnishings. The menu features traditional and imaginative recipes, with local products that are mixed together to find a new combination every day.
Bolognese Bar & Restaurant by “UNA cucina” is the restaurant of UNAHOTELS Bologna Fiera. The spacious restaurant offers traditional Emilia-romagna and Italian dishes, according to the most modern culinary techniques. You can arrive comfortably by car and take advantage of the paid parking available to restaurant guests.
The restaurant offers a traditional cuisine that features local delicacies and fresh seasonal products, prepared in tasty recipes selected by the Chef.
