Hanseatisch, weltoffen und dabei stets très français! In unserer brasserie bieten wir eine Auswahl an regionalen, rustikalen und geschmackvollen Speisen an, die jeden zurück nach Frankreich versetzten. Die Kombination aus einem charmanten und gemütlichen Ambiente und feinster Raffinesse der französischen Spezialitäten führt die Gäste durch eine umfangreiche kulinarische Reise Frankreichs. Unsere Speisen sind stets altmodisch jedoch kreativ, klassisch aber modern, regional aber international und vor allem, wahre chef-d’oeuvres. Bon appétit !
Im Cast Iron Grill Restaurant erwarten Euch eine kulinarische Reise, die von frischen, saisonalen Zutaten und bewährten Geschmackskombinationen geprägt ist. Unsere vielfältige Speisekarte bietet eine breite Auswahl an Gerichten aus aller Welt, darunter zeitlose Klassiker und spannende Neuinterpretationen, die mit perfekt harmonierenden Zutaten kreiert werden.Ganz gleich, ob Ihr nach leichten Snacks oder herzhaften Mahlzeiten sucht - bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei. Genießt zarte, aromatische Steaks aus Premium-Rindfleisch oder kostet unseren saftigen Cast Iron Burger, bevor Ihr Euch den unwiderstehlichen Desserts hingebt.- Enjoy a culinary journey revolving around fresh, seasonal ingredients and traditional flavor combinations. Our diverse menu offers a wide selection of international dishes, from beloved classics to innovative flavor creations. Enjoy tender, aromatic steaks from premium beef, or try our juicy Cast Iron Burger before indulging in irresistible desserts.
Awarded with two Michelin-stars, 5 toques in the Guide Gault Millau and 4 1/2 F's ("Der Feinschmecker") as well as the 4th place in the Falstaff Restaurant & Guesthouse Guide, Gourmet Restaurant Haerlin** led by Executive Chef Christoph Rüffer is well-known far beyond Hamburg. Christoph Rüffer and his team prepare amazing dishes with creatively composed flavours and surprising textures within the seasonal aligned menus. Here, the focus is set on supreme quality and the origin of the products.
Sollten keine Plätze über Open Table verfügbar sein, bitten wir um eine telefonische Reservierung unter 040/380 37 831 oder per E-Mail an hamburg@wallters.de. "Das Wallter’s – Bistro & Kontor setzt auf eine kleine, aber qualitativ hochwertige Auswahl von Weinen und hochwertigen Lebensmitteln aus nachhaltiger Produktion. Wer kein Fleisch mag, für den gibt es vegetarisches/veganes oder auch Fischspezialitäten auf der Menükarte. Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Taste the Heat!Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch eine kreative Fusionsküche, die sich auf die Zubereitung von Speisen über Holzkohle und im Ofen konzentriert.
Im Charme des historischen Verlagshauses genießen die Gäste im BRICKS Restaurant vielfältige Vorspeisen, feinste Fleisch- und Fischgerichte sowie vegetarische und vegane Kreationen. Mit bester frischer Qualität und nachhaltigen Produkten kombiniert das einfallsreiche Küchenteam raffiniert verschiedene Geschmacksvariationen, um unterschiedliche Erwartungen und Ansprüche zu begeistern. ---At the BRICKS Restaurant guests enjoy in the charm of the historic publishing house a variety of appetizers, the finest meat and fish dishes as well as vegetarian and vegan creations. With the best fresh quality and sustainable products, the inventive kitchen combines various flavors to satisfy the different expectations and demands.
Cafe Everyday am Rathaus in der Rathaus Straße in der InnenstadtInmitten des geschäftigen Treibens am in der Rathaus Straße in Hamburg erwartet dich das "Café Everyday" – ein charmantes Cafe für Genießer, wo du täglich morgens die perfekte „Breakfast“ und zum Mittags „Lunch“ in entspannter Atmosphäre genießen kannst.
Nowhere else in Hamburg will you be able to drown your everyday routine as pleasantly as in the deep twilight blue close to the Alster - the best time for dinner at HERITAGE. A glass elevator takes you up to the 9th floor and neveals the beauty you can expect up there: panoramic view of the waterfront. For the Dry Aged Steaks, the fire is lighted every evening in the 800° Southbend oven. #heritagehhThe health of our employees and our guests has highest priority and we pay close attention to health and safety rules.Our employees must wear face masks in public areas. Guests are allowed without face masks when sitting on a dining table.We do not accept cash but any electronic payment methods.
Das „The Table“ von Sternekoch Kevin Fehling im Hamburger Szeneviertel HafenCity überzeugt mit Modernität und Exklusivität. Fernab der klassischen High-Class-Restaurants überzeugt „The Table“ mit innenarchitektonischen Reizen, die in Deutschland einmalig sind. Ein einzelner, geschwungener Tresen aus dunklem Kirschbaumholz enthebt den Gast der üblichen Konventionen. Gemütlichkeit und Leichtigkeit stehen im Fokus. Der Gast findet im „The Table“ einen Ort um sich fallen und von den Köstlichkeiten berauschen zu lassen – ganz ohne herkömmliche Schickeria.Außergewöhnlich hochwertig ist nicht nur die Einrichtung vom „The Table“, sondern auch die Küche charakterisiert sich weiterhin durch gewohnt überdurchschnittliche Qualität und perfektionierte Handwerkskunst – ganz im Stil von Spitzenkoch Kevin Fehling. Im Hamburger Trendrestaurant findet der Gourmetliebhaber klassische Gerichte modern interpretiert, nuanciert durch die Einflüsse unterschiedlicher Breitengrade.
Im CLAAS begrüßen wir Sie mit einer Vision von Genuss, die das maritime Flair und die Weltoffenheit Hamburgs trägt.Wie schon im HENRIKS zeigt Claas-Henrik Anklam auch im CLAAS ein feines Gespür für Ort und Zeit, indem er die traditionelle Küche der Hansestadt in raffinierte Neu-Interpretationen überführt, die den Schöpfergeist der modernen Hafencity zitieren.Kulinarische Innovation, stilvolles Ambiente und familiäre Gastlichkeit lassen im CLAAS besondere Augenblicke entstehen, die mit allen Sinnen erlebt werden wollen. Willkommen im CLAAS!
