Our island is full of stories, none more inviting than the one told by the dish in front of you. Known for its modern take on Hawaiian comfort fare, Alaia embraces the community through its support of nearby Mauka Farms, telling their story through every plate, bite, and sip. Using unique, native produce such as apple bananas, Moloka'i sweet potatoes and tomatoes from Pele, a third generation farmer, our culinary team works in tune with the seasons. At Alaia we reap the bounty from the mauka to the makai, working with hand-selected fruits and vegetables from our farm to your table. We let the quality and simplicity of the ingredients speak for themselves. And we love what they have to say.
Le Roy's Beach House at Turtle Bay Resort vous invite en ses lieux, là où la royauté de Hawaï se détend et nage parmi les tortues. Avec une vue imprenable accentuée par deux récifs en toile de fond, le Roy's Beach House vous propose de dîner comme des rois dans un pavillon en plein air qui donne un sentiment d'authenticité. Le concept et le décor du nouveau restaurant en plein air de 140 places reflètent la passion de Roy pour l'océan et les plages de sable blanc. Roy a de bons souvenirs de repas partagés sur la plage avec une variété de plats de famille préférés, un souvenir qu'il espère créer pour vous au Beach House. N'hésitez pas à venir déguster l'un des spectaculaires cocktails artisanaux ou l'une des bières locales fraîches, tout en découvrant les ingrédients frais et les fruits de mer exceptionnels, préparés avec soin par les chefs locaux et qui ont rendu Roy célèbre.
Fresh Flavors from North Baja Mexico with a Hawaiian twist by Chef Luis Jorge Silva, "Jorge's" proudly serves fresh caught local fish Tacos, our Beer Battered is a must, Surf & Turf Fajitas and Fish Ceviche combined with Specialty cocktails including our famous Cadillac Margarita and a well curated Agave Bar, this is a local hangout spot inspired in Surf Culture, Cold A/c Inside or you can come hang out In our patio, Mahalo.
