Le chef Michael Psilakis propose une cuisine d'inspiration grecque primée à Westchester avec l'ouverture de son restaurant MP Taverna, une interprétation moderne d'une taverne grecque traditionnelle. Composé de copieux plats grecs de Psilakis, le menu accessible de l'établissement est énoncé dans une jargon culinaire américain. C'est une autre façon de renforcer l'objectif du chef qui est de mettre la cuisine grecque sur la grande scène culinaire. « Les souvenirs que j'ai de la cuisine avec ma famille m'ont énormément inspirés pour la création de mes restaurants et j'espère que les personnes qui viendront se restaurer au sein du restaurant créeront leurs propres souvenirs à travers leurs expériences culinaires au MP Taverna », dit le chef Michael Psilakis. « Je veux que le MP Taverna soit une destination pour plus qu'un simple repas de fête, un endroit qui évoque la convivialité de votre table de salle à manger à la maison ».
Ouvert depuis 33 ans, ce restaurant grec au style familial est un monument de Greenwich au Connecticut qui s'est transmis d'une génération à l'autre. Le fils de John, Seve, diplômé du Culinary Institute of America, a diversifié le menu avec des plats faits maison simples et santés. L'intérieur a été rénové et le service demeure sans faille.
Come and join our family for dinner! Chef Mike Sarris created Meraki Taverna as a family-owned and operated business to showcase his classic Greek menu, along with his amazing weekly specials, in a casually elegant environment perfect for date night, getting together with friends or family gatherings. From our traditional gyros and souvlakis to expertly crafted seafood plates to authentic Greek and Mediterranean specialties, Meraki Taverna will be a dining experience you will never forget. Opa!
