We start with cage free, free roaming, all natural chicken. It’s brined, dredged, then dropped into custom-built fryers. Its got a little kick and is served with our house made hot honey.
Le restaurant The Cellar at Duckworth's combine les tarifs d'un resto-pub retrouvés dans le menu du chef, avec une liste de bières en fût et de bières rares servies à des températures appropriées à leurs styles, et de cocktails signatures fabriqués à la main par les mixologues. Inspiré par une ère ancienne, l'espace souterrain construit à l'origine en 1912, a naturellement un sentiment de clandestinité et d'interdiction avec des murs originaux en briques et des poutres apparentes au plafond. Même le personnel attentionné s'habille comme à l'époque. Pendant un moment, vous serez ramené dans le temps tout en profitant d'une bonne nourriture et de bonnes boissons avec amis et famille.
