The Cookery est une création du chef David DiBari. Confortablement situé à Dobbs Ferry, une des villes les plus pittoresques parmi celles qui longent la rivière dans Westchester, The Cookery puise sa créativité et sa quête inépuisable pour la bonne nourriture de l'énergie positive qui émane des clients locaux. Le menu italien néo-nostalgique refl ète les valeurs du chef DiBari; aborder progressivement la simplicité.
Au Brass Rail, chaque client est assuré de vivre une expérience gastronomique mémorable avec un service rapide dans une atmosphère conviviale à un bon rapport qualité/prix.
Défini comme un « American Gastropub » par le propriétaire et chef cuisinier Kent Monkan, le restaurant Heirloom Tavern vous propose la meilleure nourriture et l'ambiance la plus agréable de Long Island. Certains des plats principaux incluent le saumon en croûte au raifort, le filet mignon provenant de bœuf nourri à l'herbe et les fettuccini carbonara au homard. Cet établissement vous propose également un brunch chaque dimanche. Arrêtez-vous pour savourer une boisson ou un repas !