Our food creatively combines the dynamic flavors of Japanese cooking with the familiarity of American steakhouses. While focused on handrolls we also offer high-quality steaks each with its own unique flare. In addition to the food, we have a refined selection of Whiskey, Sake, and wines which will be highlighted alongside a unique craft cocktail menu.
Le restaurant Shiro a été nommé numéro 1 par le Guide Zagat et est toujours l'un des établissements les plus cotés dans le guide (n ° 5 en 2011; n ° 2 pour le service en 2013). Shiro se résume par ses ingrédients. Les éléments du menu sont inspirés par les meilleurs ingrédients disponibles. Depuis plus de 25 ans maintenant, les clients viennent,année après année, savourer cette cuisine française inspirée du Pacifique. On y installe une tradition de cuisine raffinée avec un excellent service amical.