4 meilleurs restaurants fusion à Durham

4 restaurants disponibles à proximité

1. Little Bull

4.8

Exceptionnel(542)

Prix : très cher

• Fusion • Durham

Réservé 45 fois aujourd'hui

Little Bull is sincere, nostalgic comfort food, inspired by the palates of first-generation immigrant kids. Pocho cuisine is not a gimmick. Like Oscar, it’s a little bull-headed, but with no bullshit. It means more than loaded terms like “New American” or “modern Mexican.” And it’s authentic to Chef’s personal experience.“American food is undefined. But it’s been designated to certain ideas and people. It’s actually evolving, as much as our landscape is a melting pot. As much as my own identity as a first-generation American and chef.”Pocho started as a term used by people in Mexico to poke fun at the “American” kids who speak Spanglish. At Little Bull, pocho cuisine showcases the evolution of being a chef in America, inspired by every immigrant and their growing influence on our food.

2. Juju Durham

4.8

Exceptionnel(2380)

Prix : raisonnable

• Fusion • Durham

Réservé 42 fois aujourd'hui

Juju est le restaurant soeur du restaurant Chapel Hill aussi appelé Jujube. Il appartient aux restaurateurs Julian Benfey et Charlie Deal, les chefs renommés du Jujube et du Durham's Dos Perros. Situé sur la rue Ninth près du campus est de l'Université Duke, le Juju est l'endroit où aller si on veut avoir un peu de plaisir tôt en soirée ou pour une soirée amusante qui se termine tard. Le restaurant sert de petites assiettes avec des saveurs audacieuses et délicieuses, chacune préparée avec créativité, fantaisie, tout en conservant la tradition et l'intégrité locale. En plus d'offrir un menu complet et délicieux, le Juju dispose d'un grands choix de cocktails faits maison, d'une sélection de sakés, d'une carte des vins judicieusement choisie ainsi que de bières artisanales. Vous pouvez mangez au fabuleux bar, dans les cabines de luxe, dans la salle à manger principale ou autour du feu sur la terrasse. Venez déguster un petit plat ou un canard entier de Pékin à partager entre amis. Préparez-vous à une expérience mémorable.

3. Elements

4.8

Exceptionnel(2448)

Prix : cher

• Fusion • Chapel Hill

Réservé 8 fois aujourd'hui

Les soirées sushi vous attendent le jeudi, le vendredi et le samedi à partir de 17h00. Dès vos premiers pas à l'intérieur du restaurant Elements jusqu'à votre dernière bouchée, cet établissement vous promet une expérience culinaire unique et exceptionnelle. Sa cuisine allie des techniques classiques ainsi que des méthodes asiatiques et européennes modernes pour rehausser les saveurs des ingrédients locaux issus d'exploitations durables. Son menu change souvent pour faire usage des produits de saison les plus frais. D'autre part, sa philosophie est bien illustrée par George Barnard Shaw qui disait : « Il n'y a pas d'amour plus sincère que l'amour de la nourriture. » De la fourchette à la bouche, le chef Michael et l'équipe du restaurant Elements vous souhaitent un agréable repas.

4. Jujube

4.7

Exceptionnel(1455)

Prix : cher

• Fusion • Chapel Hill

Réservé 26 fois aujourd'hui

Jujube offre une expérience culinaire unique, influencée des cuisines cantonaises, vietnamiennes, indiennes et indonésiennes, puis infusées de saveurs occidentales. Le restaurant propose une vaste sélection de bières artisanales, une grande variété de vins qui complètent avec élégance le menu, ainsi qu'un assortiment rafraîchissant de cocktails de la maison. Évadez-vous. Venez profiter d'un environnement accueillant et harmonieux, dans un décor asiatique et un éclairage aux lanternes. Durant les mois les plus chauds, profitez de la terrasse de Jujube, munie de moustiquaires pour un confort maximal. Chez Jujube, vous pourrez goûter à un éventail éclectique de saveurs dans une ambiance qui combine la beauté des traditions asiatiques et une touche moderne fantaisiste.

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