Im Restaurant SeaBreeze erwartet Sie eine feine, saisonale überwiegend regionale Avantgarde-Küche. Von unserem Küchenteam mit Küchenchef Thomas Kupfer werden Gerichte der klassischen französischen Küche sowie ebenso altbewährte Speisen modern interpretiert. Bei den Gerichten liegt der Fokus im Wesentlichen in der Harmonie von Aromen, dem Eigengeschmack der Zutaten und der Textur der Speisen. Ergänzt wird das Angebot von frischen vegetarischen und veganen Gerichten. Tagesaktuelle Empfehlungen bereichern unser Speisenangebot. Das Serviceteam, u.a. mit der Barmeisterin Solveig Büchel, sind Ihre Gastgeber und empfehlen Ihnen korrespondierende Weine und Cocktails.
Im Restaurant FÉLIX in Hamburg Nienstedten erwartet Euch Zweierlei – eine wechselnde Auswahl klassischer französischer Bistro Gerichte à la Carte und zum anderen feines aus Frankreich inspiriertes Küchenhandwerk – ein Menü ohne Tam-Tam, aber mit sehr persönlichem Twist. Wir verwenden in jedem Fall nur die besten Produkte, verbunden mit dem Bemühen, zusammen mit unseren heimischen Lieferanten ein wenig nachhaltig zu sein.Bonne DégustationFélix Bechtolf & Team
Das WITTHÜS im Hirschpark - aus dem ursprünglichen Bauernhaus aus dem 18 Jh. ist über die vielen Jahre hinweg eine schmucke gastronomische Herberge geworden. 1964 auf Sylt gegründet, wurde 1968 die Tür des heutigen WITTHÜS hier im Hirschpark aufgeschlossen. Seitdem wird die gastronomische Entwicklung der ehemaligen Teestube zu einer kulinarischen Insel in Hamburg – in Nachbarschaft zu anderen renommierten Restaurants an der berühmten Elbchaussee - gefördert. Das Brunch am Sonntag erfährt genauso große Beliebtheit wie die selbstgebackenen Kuchen nach hauseigenen Rezepten oder die mehrfach ausgezeichnete Küche bei romantischem Kerzenschein. Die schöne Parkterrasse ist ab Frühjahr eine beliebte Anlaufstation und lädt nach einem Spaziergang in einem der größten Englischen Gärten Hamburgs, dem Hirschpark, zum Verweilen und Erholen ein.