Le chef Philippe Verpiand et Monica Bui, propriétaires de l'Étoile Cuisine et Bar, vous proposent un cadre européen chaleureux et accueillant mettant en valeur une cuisine française traditionnelle et de saison. « Nous souhaitons déconstruire le préjugé qui voudrait que la cuisine française soit lourde et prétentieuse », explique l'équipe, qui possédait le célèbre Cavaillon Restaurant à San Diego avant de déménager à Houston. Toute l'ambiance de l'Étoile Cuisine et Bar, de la façade extérieure accueillante à la fascinante décoration intérieure, en passant par le service de qualité, est faite pour vous donner l'impression d'être réellement en France. Le chef Philippe prépare un menu de saison grâce à des techniques françaises; les amateurs de cuisine pourront donc se retrouver ici, non pas pour une occasion spéciale, mais pour des repas de tous les jours.
Our Italian cuisine's authenticity and philosophy lies in a perfect balance of tradition, local ingredients, and culinary finesse. Each region in Italy contributes its distinct flavors and techniques to create a culinary mosaic that's both diverse and harmonious. Our goal and purpose are to achieve and maintain the original Italian taste by adding locally Houston based products.
