Ein Gaumenschmaus aus traditionell japanischen Speisen kombiniert mit dem Besten was die westliche Küche zu bieten hat - so könnte man das Zipang beschreiben.
THE NEXT LEVEL OF SUSHI. Im modernen Überseeboulevard in der HafenCity haben wir eine Sushi Bar und Restaurant auf einer Fläche von 200 m2 eröffnet.Die Innenausstattung schafft mit leuchtenden Farben zahlreicher Kunstblumen und Pflanzen und der warmen Note von Holztischen und Samtsitzen eine angenehme Atmosphäre für rund 75 Gäste. Bei schönem Wetter finden weitere 130 Gäste im Außenbereich eine passende Sitzmöglichkeit.Wir stehen für echtes Sushi-Handwerk, kulinarische Kreationen, gerollte Leckereien, frische Leckerbissen und Geschmacksexplosionen. Unter anderem mit ganz besonderen Marinaden und frischem Fisch erheben wir das Sushi auf ein ganz neues Level.Chefkoch Ben ist seit 20 Jahren in der Gastronomie tätig und bereitet die Gerichte in einer offenen Küche vor den Augen der Gäste zu und macht aus den verschiedenen feinen Zutaten kleine Kunstwerke, einzigartige Rollen, die wahlweise sogar mit Trüffel, Lachskaviar und Blattgold angerichtet werden.Wir freuen uns auf Sie.
