Amena es un hogar de espacios únicos que te invitan a relajarte, mientras disfrutas nuestra cocina contemporánea de sabores honestos, que exaltan la técnica e ingredientes locales, acompañada de bebidas de especialidad, resultado de nuestro café tostado y molido en casa.
In the kitchen at La Tequila we have succeeded in capturing an important part of the extraordinary gastronomic legacy of Mexico; from family recipes that were passed from generation to generation, to the new flavors of contemporary Mexican cuisine. The ambience is informal with the highest hygienic endorsements.En la cocina de La Tequila, hemos logrado capturar una parte importante de la extraordinaria herencia gastronómica de México; desde las recetas familiares transmitidas de generación a generación, hasta los nuevos sabores de la Cocina Contemporánea Mexicana, en un ambiente calido e informal y con una escrupulosa higiene.
Pímu = “Palma” en Lengua Purépecha.Pímu es un tributo a la Cocina Mexicana con la que crecimos y nos recuerda ese regreso a casa. El Chef Luis Antonio Miranda toma como base recetas tradicionales y mediante la experimentación de ingredientes endémicos y de temporada crea nuevos olores y sabores que nos conducen por un viaje desde el Norte hasta el Sur de nuestro País.El espacio es un Oasis de Calma en el corazón de la Colonia Americana dedicado únicamente a 26 comensales que disfrutan bajo una palma que nos guarda bajo su sombra y nos otorga el placer de detener el tiempo y fluir a través de los sabores, los olores, las historias, la vida. *Nuestra recomendación especial es el OMAKASE (Menú degustación de 5 tiempos a manos de nuestro Chef) acompañados de coctelería, vinos o destilados mexicanos.¡Será un placer compartir contigo!
La Casa de los Platos in Guadalajara is updated Mexican cuisine in a lovely setting. The refined cooking adds a subtle accent to traditional ingredients with attentive service. There�s a menu in English for visitors.
Some of the recommended dishes at La Casa de los Platos include the bacon wrapped peppers stuffed with pork, mescal shrimp, gourmet tacos, tortilla soup and guacamole. The menu offers salads, grilled items like steak along with light food, like salmon and chicken breast. There�s a full bar at La Casa de los Platos with excellent margaritas and mescal cocktails and other special drinks like horchata.
Casual Oyster Bar and Grill serves up some of the country´s freshest seafood. La Docena Providencia is a small and intimate iconic restaurant in Guadalajara, a must. A culinary experience.San Pellegrino´s Latin America´s 50 Best Restaurants Award for its quality and ambience.Chef Tomas Bermudez keeps a keen eye on all that enters the kitchen, sourcing the highest quality seafood mostly from the Pacific Coast of Mexico and supporting local small scale producers for vegetables and meat.Great wine list with many natural options in it.The seasonal cocktail list is worth a try.When reserving it is not possible to guarantee a specific table or location in the restaurant, although we always try to do our best. We have 10 minutes tolerance for reservation times, after that it is a no show. We only assign tables to complete parties, in case not everybody is present we assign a smaller table. There is a penalty of $250 pesos for no shows or incomplete groups.
It's all about perspective. For the most daring chefs like Mariana Del Moral, the plate is not a surface, it is an "ARO" without center or bottom from which anything can come out. Our cuisine is authentic, we offer a unique experience; simple but spectacular. Our philosophy? infinite hospitality and endless gastronomy.We invite you to be part of our dinner club. See you on the other side of the "ARO".
En LA TEQUILA llevamos 23 años siendo el punto de encuentro con la auténtica cocina de México. Somos orgullosos heraldos del doble patrimonio de nuestro país: nuestra gastronomía y nuestra hospitalidad.
Promovemos con pasión el consumo de productos nacionales de la mejor calidad, así como el conocimiento y la degustación de la enorme diversidad de destilados mexicanos. Contamos con área familiar y espacios exclusivos para eventos corporativos.
Synonymous with creativity, pride and tendency, PORFIRIO'S is also passion and excellence.
In an environment that renews the concept of tradition, classic ingredients with contemporary accents are skillfully combined, which translates into bold flavors taken from every corner of colorful Mexico, brought to the table with a creative touch that redefines the beauty and classic flavor of each dish, through carefully selected ingredients and an environment where music, decoration and seasoning intertwine and translate into a sensory experience that invites you to explore Mexico in one bite.
PORFIRIO'S is Mexico re-imagined.
Ubicado en el centro histórico de Guadalajara, en la calle de colón no. 73, se encuentra el Restaurante Bar Piso Siete en el rooftop del Hotel DoubleTree by Hilton Guadalajara Centro Histórico, ofreciendo una amplia oferta gastronómica de cocina mexicana contemporánea, complementada con una espectacular vista panorámica.Piso Siete, cuenta además con diferentes atmosferas como la Terraza y Cubo con un ambiente familiar y una inmejorable vista citadina de los más representativos monumentos históricos de la ciudad, además del área de Bar que es toda una experiencia en mixología de primer nivel, en donde puedes deleitar tu cóctel o bebida favorita, ya sean los clásicos o nuestra coctelería de autor, mientras disfrutas de un ambiente sumamente agradable, deliciosa comida y música vibrante que te harán querer volver.Sin dudas Piso Siete es una parada imperdible para quien viaja a esta ciudad, es por hoy un referente de gastronomía y una muy grata experiencia.
