$$$$Prix : cher • Contemporary italian • Gatineau
Vivez une expérience culinaire dans un cadre splendide, imprégné de l’ambiance pétillante du Spritz. Nous sélectionnons nos produits avec soin et mettons en valeur nos fournisseurs qui nous approvisionnent quotidiennement en aliments frais. Nous sommes fiers de vous régaler avec nos pizzas traditionnelles napolitaines, préparées avec une farine de haute qualité et une méthode de « fermentation longue ». La pâte, reposant jusqu’à 48 h, possède un haut taux d’hydratation, rendant la digestion plus aisée. Nos authentiques fours à pizza italiens ajoutent une subtile saveur fumée grâce aux bois utilisés. Découvrez également nos délicieuses pâtes fraîches, risottos et plats revisités, offrant des saveurs franches. Nos deux celliers vous proposent un large choix pour agrémenter vos moments parmi nous et notre lounge est un endroit rêvé pour des soirées mémorables. Buon appetito!
