Nos ancêtres, et beaucoup d'autres comme eux, ont fait le pèlerinage du sud de l'Italie à Ellis Island. Ces immigrants sont arrivés dans les rues de New York avec une attitude mûre et une culture profondément enracinée dans les aliments. Leur esprit d'entreprise a donné naissance à de nombreuses entreprises au fur et à mesure que les italo-américains s’implémentaient dans les quartiers environnants de Mulberry Street et une grande partie du Lower East Side de Manhattan. Cette nouvelle terre que certains appelaient maison, a été riche de la culture napolitaine; Cependant, une identité unique américaine prenait forme pour donner naissance à la première génération d’italo-américains. Maintenant, les générations descendantes de cette première traversée de l'Atlantique, visent à mettre à jour le concept d'un restaurant italien-américain. L'approvisionnement des ingrédients, leurs techniques, et la conception de l’espace est moderne, mais la ténacité, l'originalité, et le bruit de leurs ancêtres sont toujours présents- et bien sûr, l’excellente nourriture. L’équipe actuelle de cet établissement espère que les générations précédentes seraient fières de cet effort.
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Where indulgence is found in a perfectly chilled Martini, prime cut steaks, or delectable handmade pasta. Located on the fourth floor and featuring a vibrant bar scene, sprawling skyline views, and a convivial outdoor terrace, our Signature Restaurant is a destination in its own right. House-made seasonal gelato and sorbet, and Chef-prepared regionally-sourced antipasti pairings make our Italian inspired kitchen the place to be and be seen. When you’re looking for delectable dining in downtown Atlanta, let Capolinea be your final stop.
L'équipe du Truva s'engage à vous fournir une expérience chaleureuse, confortable et unique qui surpassera vos attentes. L'objectif principal est de vous régaler avec la meilleure cuisine méditerranéenne fusion. Le décor exotique jumelé au service exceptionnel vous emportera dans un lieu de romance et de charme. Les couples, les familles et les gens seuls trouveront ici une atmosphère accueillante.
