€€€€Prix : cher • Contemporary german • Vieille ville
Eingebettet im Herzen der historischen Altstadt, inmitten von Zwinger, Hofkirche, Schloss, Semperoper und Taschenbergpalais, umfasst unser Menü eine köstliche Auswahl an frischen, lokalen Zutaten, die zu klassischen und zeitgenössischen Gerichten verarbeitet werden. Ob Sie ein elegantes Dinner oder einen schnellen Happen vor einer Opernaufführung suchen, unsere einladende Atmosphäre und unser aufmerksamer Service sorgen für einen unvergesslichen Besuch. Wir bieten ein klassisches Frühstück mit Egg Benedict oder French Toast gepaart mit frisch zubereitetem Kaffee.Handarbeit steht bei uns im Vordergrund. Sei es bei unserem Kaffee mit einer Handhebel Siebträgermaschine von Bosco aus Neapel oder bei den Gerichten aus unserer Küche.Benjamin Biedlingmaier und Sebastian Bellmann stehen für jahrelange Expertise aus der Sterneküche die Sie an unseren Speisen erleben können.Das Barkonzept verantwortet Stephan Herz, der fast zwei Jahrzehnte bei Charles Schumann in München gearbeitet hat.
