• Contemporary french american • Quartier central des affaires
Réservé 43 fois aujourd'hui
Ouvert en octobre 2001, avec John Besh, originaire de la région, à la barre, le Restaurant August est le seul établissement a avoir été récompensé de 5 haricots par The Times-Picayune au cours des 2 dernières années. Food & Wine a accordé à Besh le prix du Meilleur Nouveau Chef en 1998. Le Guide to America's Best Restaurants a placé le Restaurant August dans son top 5 des restaurants de la Nouvelle Orléans.
• Contemporary french american • Quartier central des affaires
Réservé 13 fois aujourd'hui
Downtown New Orleans Restaurant + BarLight. Bright. Authentic. Magnetic. A meal with us is the best version of a French brasserie, imbued with the distinctive flavors of the Gulf and the peerless techniques that set these classic dishes apart. Our lush oasis sets the tone as a social gathering place. Refined, but never rarified: Executive Chef Samuel Peery presents exceptional seafood of the Gulf, respectfully seasoned with bold, creative flavors inspired by the cuisines of France and the Amalfi Coast. Every plate here is a celebration of the shore. Our inspiration is European, but our influence is distinctly Louisiana. Expect memorable service, exceptional ingredients, and the artful preparations that have made the French Riviera justifiably famous.
• Contemporary french american • Quartier Français
Réservé 52 fois aujourd'hui
Situé au cœur du quartier français, au coin de Jackson Square, le Tableau, dernière production de Dickie Brennan, met à l'honneur des mets créoles de Louisiane concoctés par le chef talentueux John Martin et par son équipe culinaire tout aussi prometteuse. Les plats traditionnels créoles sont mis au goût du jour. Vous pourrez dîner dans la cour ou sur un balcon offrant une vue splendide sur le Vieux Carré.
• Contemporary french american • Mid-City / City Park
Réservé 43 fois aujourd'hui
Le Café Degas doit son nom à l'impressionniste français du XIXe siècle, Hilaire Germain Edgar Degas, qui en 1872 a visité la Nouvelle-Orléans et y est resté pendant une courte période. Il a vécu au 2306 Esplanade Ave.
L'artiste français et restaurateur, Jacques Soulas, est venu à la Nouvelle-Orléans en 1980, avec son ami Jerry Edgar pour construire un restaurant qui rendrait hommage à sa patrie, et où les convives pourraient vivre une expérience de bistro français (avec une touche de la Nouvelle-Orléans) et goûter des bons plats ainsi qu'une carte des vins inspirée. Ils ont choisi l'emplacement actuel en raison de son vieux charme historique, l'attrait artistique et pittoresque de la région, et parce que l'espace disponible était parfait pour l'effet qu'ils souhaitaient créer. Au fil des années, le Café Degas est devenu une référence grâce à la qualité de ses plats et de son service. Il s'emploi à améliorer constamment l'art de séduire les palais avec des plats du jour délicieusement préparés et une sélection de vins.
