Meilleurs restaurants canadiens contemporains à Carlsbad Springs

Service super par la barmaid! J’ai pris le tasting menu avec le Wine paring, 65$ pour le wine paring est assurément une aubaine. Pour les plats tout était bon, bien balancés, sauf un qui était un style de bœuf braisé croustillant, c’était lourd et très salé. Ceci n’était pas en ligne avec la continuité du repas, poisson crus, calmars et la succulente caille ! Le dessert , je comprends l’effort autour du miel, un bon mélange de texture, mais rien de spectaculaire! L’endroit était tranquille, il avait une réception , donc les rideaux entre le bar et la pièce principale était fermés, ceci enlève à la beauté des lieux. Au final, un menu 5 services avec wine paring pour 200$, c’est bien, mais je vais y retourner pour les plants à la carte je crois .

Une très belle expérience. Cela faisait longtemps que mon épouse et moi cherchions un endroit pareil.

Tout était parfait! Bon service, délicieuse nourriture et bel endroit!

Une de mes places favorites à Ottawa! Excellent service et la bouffe est excellente.

Seul bémol, j’aurais peut-être aimé un menu un peu plus estival & frais mais la qualité est toujours au rendez-vous. Bon service, excellent Mocktail, beau restaurant.