Meilleurs restaurants américains contemporains à U Village / U District

48 restaurants disponibles à proximité

1. The George

4.3

Prix : très cher

• Contemporary american • Centre-ville

Réservé 35 fois aujourd'hui

Discover The George: A modern dining marvel led by Chef Guillermo Carreno. Indulge in a brasserie-inspired menu and lavish bar program within a high-design arena, ushering in a new era for the historic hotel's iconic dining room. Our evolving menu celebrates local seasonal ingredients through small plates, raw selections, vegetarian options, mains, and desserts.Embrace the Pacific Northwest at The George, savoring the freshest seafood from local waters and curated dry-aged meats. Artisan cheeses and vibrant fruits and vegetables are locally sourced. Signature dishes vary with seasons, from summer scallops to classic Steak & Frites.Honoring the hotel's architecture, The George nods to George B. Post. Renowned Spanish design studio Lázaro Rosa-Violán orchestrates a captivating interior, blending history with timeless aesthetics. Hand-painted tiles, pendant lamp chandeliers, and striking marble floors elevate the ambiance while floor-to-ceiling iron and glass doors complete the vision.

2. Single Shot

4.9

Exceptionnel(1310)

Prix : cher

• Contemporary american • Capitol Hill / First Hill

Réservé 33 fois aujourd'hui

Le Single Shot vous accueille dans un petit bijou situé dans le quartier de Capitol Hill. Il affiche une décoration de style 1920 mêlée à un charme cosmopolite. Le chef James Sherrill élabore soigneusement des plats cuits dans un four à bois. Vous pourrez déguster des cocktails faits de A à Z par des barmans expérimentés au magnifique bar en marbre. Le personnel attentionné fera en sorte à ce que vous vous sentiez comme chez vous dès votre première visite. Vous pourrez profiter d'un repas composé de plusieurs plats, d'une boisson et d'une collation, d'un repas prolongé ou d'un dernier verre.

3. COMMUNION

4.7

Exceptionnel(62)

Prix : cher

• Contemporary american • Centre-ville

Réservé 59 fois aujourd'hui

COMMUNION is a place where you feel seen. A place that feels like comfort, rest, relief, and peace. Our mission is to provide the food, the familiarity, and the intimacy that make you feel at home.Chef Kristi Brown has spooned her way through the culinary industry for the past 28 years. Starting at a small café in downtown Seattle, Kristi has done just about everything from dishwasher/prep cook to running her own catering business for nearly a decade. From the beginning, her vision was to focus on the art and experience of food through culinary activism. A purpose powered by her mantra, “Everybody’s Gotta Eat!” Chef Kristi desires to build community through the cultivation of fresh food and fine cooking.

4. 2120

4.8

Exceptionnel(1485)

Prix : cher

• Contemporary american • Centre-ville

Réservé 19 fois aujourd'hui

2120 is a lively, independently owned and operated restaurant, located next to the famous Amazon Spheres.We're only a few blocks from the iconic Space Needle, and within a short walk of most of the area's major hotels.Our culinary team has put together a flavorful New American menu that changes seasonally. We use the freshest locally sourced ingredients from farms in and around our local countryside.We're also proud to feature a broad selection of local wines, with a focus on the Pacific Northwest. We firmly believe that what grows together, goes together.Our talented team behind the bar has designed an approachable, playful, and creative cocktail menu that ties in elements from the kitchen to the bar.

5. Ben Paris

4.3

Génial(1168)

Prix : cher

• Contemporary american • Centre-ville

Réservé 57 fois aujourd'hui

Just steps away from Pike Place Market, Ben Paris is a vibrant hangout where locals and guests can enjoy a modern spin on classic American cuisine featuring the bounty of the PNW, hand crafted cocktails and carefully selected local beer & wine.-Reservations will be seated when the whole party has arrived-Reservations will be held for 10 minutes from reservation, please call if running late-Walk-ins welcome!-Large party reservations of 9-16 guests are available by phone for dinner 7 days a week and lunch Monday-Thursday. A credit card is required to secure the reservation. We do not accept reservations for weekend brunch for groups larger than 8 guests. A charge of $25/guest will be applied for no-shows on large party reservations. We kindly require that all members of large party dinner reservations participate in our Tour the Menu family-style dining option.

6. Lark

4.6

Exceptionnel(1226)

Prix : cher

• Contemporary american • Capitol Hill / First Hill

Réservé 22 fois aujourd'hui

Bienvenue dans le restaurant Lark du chef John Sundstrom, l'un des meilleurs restaurants artisanaux du Nord-Ouest Pacifique. L'établissement collabore avec des artisans, agriculteurs et producteurs locaux pour vous proposer le meilleur de chaque saison. Le Bitter/Raw, situé sur la mezzanine au-dessus du Lark, sert des huîtres, des produits crus et de la charcuterie. C'est l'endroit idéal pour se retrouver autour d'un verre et d'une petite assiette avant le souper. L'intégralité du menu du Lark est également servi au Bitter/Raw.

Photo du restaurant FlintCreek Cattle Co.

7. FlintCreek Cattle Co.

4.6

Exceptionnel(1875)

Prix : raisonnable

• Contemporary american • Greenwood

Réservé 36 fois aujourd'hui

Le FlintCreek Cattle Co. propose un restaurant à service complet et un bar situé dans le quartier de Greenwood à Seattle, WA. Il sert des viandes premium provenant de petites fermes et ranchs bien gérés qui produisent de la viande d'animaux élevés de façon responsable en pâturage, ainsi que nourris à l'herbe sans hormones et antibiotiques ajoutés.

8. Eldr

nouveau

4.9

Exceptionnel(20)

Prix : cher

• Contemporary american • Ballard / Fremont

Réservé 47 fois aujourd'hui

Located in the heart of Sunset Hill/Ballard, General Harvest’s newest concept celebrates the art of wood-fire cooking. This live-fire kitchen showcases the highest quality proteins, sustainably harvested seafood, and seasonal produce, all prepared with a focus on simplicity and bold, natural flavors inspired by the Pacific Northwest.

9. Stateside - Seattle

4.9

Exceptionnel(341)

Prix : cher

• Contemporary american • Capitol Hill / First Hill

Réservé 17 fois aujourd'hui

Chef Eric Johnson cooks casual but elegant dishes at his Capitol Hill restaurant specializing in Contemporary Asian cuisine. Since opening in 2014, he’s won over Seattle diners with dishes like chili cumin pork ribs, fried master stock chicken, and crispy duck fresh rolls. The cocktails feature Southeast Asian ingredients like galangal and lime leaf. Stateside is conveniently located on lower Capitol Hill within a short walk of the Convention Center, the Paramount theater and downtown. Check out Stateside's cocktail lounge next door, Foreign National, for an intimate craft cocktail experience.

10. Betty

4.8

Exceptionnel(1456)

Prix : cher

• Contemporary american • Queen Anne

Réservé 26 fois aujourd'hui

Tout comme son semblable en bas de la colline, le Betty sert un menu changeant de style bistrot en utilisant des ingrédients de saison. Il se trouve dans le centre, parmi les entreprises à la mode situées le long du quartier des affaires animé de Queen Anne Avenue. Venez apprécier l'atmosphère à la fois accueillante, éclectique et sophistiquée, et admirez les oeuvres de l'artiste de la baie de San Francisco, Thomas Judah. Le restaurant propose des places assises dans la salle à manger ou au comptoir du chef, idéal pour observer les chefs cuisiniers talentueux au travail. Le Betty possède aussi un bar à service complet, un salon et une excellente carte des vins provenant du monde entier. Les réservations sont recommandées.

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Des profils vérifiés comme vous

EP
EricP
Seattle / Est de Washington •34 avis
5.0
Y est allé·e le 1 mai 2023
Great restaurant
En savoir plus
FlintCreek Cattle Co.Prix : raisonnable• Américaine contemporaine• Greenwood
•
4,6
OT
OpenTable Diner
Los Angeles •2 avis
5.0
Y est allé·e le 10 juil. 2021
Nice lunch. Big portions.
En savoir plus
Ben ParisPrix : cher• Américaine contemporaine• Centre-ville
•
4,3
OT
OpenTable Diner
Seattle / Est de Washington •1 avis
5.0
Y est allé·e le 19 mai 2018
Excellent!
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Single ShotPrix : cher• Américaine contemporaine• Capitol Hill / First Hill
•
4,9

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2. Single Shot

3. COMMUNION

4. 2120

5. Ben Paris

6. Lark

7. FlintCreek Cattle Co.

8. Eldr

9. Stateside - Seattle

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