La décoration intérieure blanche éclatante du salon et restaurant EIGHT4NINE crée un cadre minimaliste parfait pour mieux mettre en valeur les saveurs culinaires colorées du menu. Ce dernier met à l'honneur la cuisine américaine moderne de la côte Ouest axée sur la présentation et les saveurs. Le restaurant propose une cuisine soignée, subtile et savoureuse.
Le chef Chuck Courtney a fait l'objet de nombreuses couvertures médiatiques de haut niveau comme Bon Appétit Magazine, le magazine Wine Spectator, le New York Times, Diablo Magazine et The Contra Costa Times.
Sa cuisine reflète les influences culinaires variées de la côte Ouest, tout en bénéficiant des produits de spécialité, viandes et fruits de mer les plus frais. Tous les plats sont préparés de A à Z, illustrant leurs origines ethniques spécifiques et la créativité du chef cuisinier.
Le Copley's est un restaurant primé servant une cuisine américaine infusée avec des saveurs tropicales et européennes. Situé dans une partie de l'ancien domaine Cary Grant au cœur de Palm Springs, les clients vivent une expérience haut de gamme et accueillante soit en salle à manger, soit à l'extérieur sur la terrasse avec une vue imprenable sur la montagne ou en profitant de l'ambiance conviviale à l'intérieur. Le chef exécutif Andrew Copley a travaillé depuis 20 ans dans les restaurants cinq étoiles et hôtels à travers le monde, et est bien connu pour ses plats innovants tels que "Oh My Lobster Pot Pie" ou le "Niman Ranch Pork Chop" et plusieurs promos créatives nocturnes.
With unparalleled views of picturesque mountains, 4 Saints provides a unique and modern space. Our menu is driven by bright, clean, soulful flavors that are influenced by the seasons. The beverage program provides a concise wine list, local brews, and masterful cocktails.
Le Melvyn's Restaurant a été nommé « L'un des dix meilleurs restaurants » dans l'émission de télévision « Lifestyles of the Rich and Famous ». Il a également reçu de nombreux prix nationaux. L'ambiance du Melvyn's complèmente parfaitement un repas gastronomique. Chaque détail a été choisi avec soin pour refléter l'élégance et le charme du vieux monde. Le restaurant dispose en outre d'une vaste carte des vins.
Azúcar, located in La Serena Villas, is dedicated to excellence. We serve modern contemporary cuisine to a 21 and over only crowd, focusing on flavor and utilizing high quality and local ingredients. In Downtown Palm Springs at the foot of the San Jacinto Mountains, our buzzy rooftop boasts some of the best views in the desert. Come share a toast over our popular Blood Orange Margaritas and stay for a meal that's as fabulous as Palm Springs itself. Azúcar offers indoor, outdoor, poolside, and Weekend Rooftop Brunch . Reservations are strongly recommended, and while we will do our best to seat you in your requested section, we cannot guarantee it as it's based on availability. TOGO pick-up is available. To order please call 760-832-8044.
Le Spencer's vous accueille dans un cadre informel qui combine parfaitement l'élégance chic au confort. Vous pourrez déguster un déjeuner, un dîner, un souper ou un brunch dans la salle à manger intérieure agrandie récemment ou sur la terrasse primée à température contrôlée. Niché au pied des montagnes de San Jacinto, le Spencer's est un établissement prisé à Palm Springs pour l'excellence de sa cuisine mettant en vedette une nouvelle approche de la cuisine américaine classique. Incontournable à Palm Springs pour toute occasion, le Spencer's s'est vu décerner localement les titres de Meilleur Déjeuner, Meilleur Brunch du Dimanche, Meilleur Repas en Plein Air, Meilleure Cuisine Sans Gluten, Meilleur Dîner d'Affaires, Meilleur Chef, Meilleur Traiteur et Traiteur le plus Romantique.
Vous bénéficierez de la meilleure vue sur Palm Springs, un point c'est tout ! L'Escena Lounge and Grill sert une délicieuse cuisine californienne fusion au milieu d'une décoration impressionnante à l'ambiance rétro-ludique. La spacieuse salle à manger intérieure et le coin extérieur acceptant les animaux domestiques offrent une vue majestueuse sur les imposantes montagnes de San Jacinto. Classé en 2015 dans le Top 100 des restaurants en plein air d'Amérique, l'Escena Lounge & Grill propose le déjeuner, le dîner, le souper et l'happy hour. Il peut aussi accueillir de petits et de grands événements. Les heures d'ouverture, les menus et les horaires des événements varient en fonction de la saison. Veuillez appeler ou consulter le site Internet pour obtenir des informations actualisées. L'Escena Lounge + Grill est situé dans la communauté d'Escena Palm Springs et il est relié au superbe club de golf d'Escena. Les deux établissements sont ouverts toute l'année. L'entrée s'effectue par Vista Chino, à moins de 200 mètres à l'est du sentier Gene Autry.
La décoration chic et sophistiquée plante le décor de cette "cuisine du monde", un mélange provoquant d'influences épicées propice aux belles expériences culinaires à Palm Springs en Californie. La salle à manger est entourée de hautes banquettes semi-circulaires moelleuses qui vous garantissent confort et intimité. Exhalant une ambiance lumineuse et exotique, la cuisine met à l'honneur des spécialités du Pacifique telles que la légine australe cuite dans des feuilles de bananiers ou des côtelettes de porc cuites au barbecue hawaïen. Vous pourrez également savourer un large éventail de succulentes tapas, salades, pizzas cuites au feu de bois et de desserts. Le Coral Seas Lounge, bar branché du milieu du siècle, est bordé de tabourets sexy en cuir noir et rappelle les gais salons du vieux Palm Springs. Il s'enroule autour de la salle à manger et mène à un patio tropical luxuriant de 185 m². Des cocktails spéciaux et d'anciennes boissons s'y mélangent. C'est l'endroit idéal pour savourer un martini en toute convivialité sous un ciel de désert étoilé.
Le Zin American Bistro est une tentative de moderniser et d'américaniser le concept traditionnel du bistrot français. Grâce au Zin, qui a récemment remporté le prix Best of Palm Springs et un article élogieux, dans lequel l'auteur de la Palm Springs Dining Bible, Peter Osbaldeston, déclare qu'il s'agit « très certainement du meilleur rapport qualité-prix dans la vallée de Coachella », le chef Nicolas Klontz et le directeur des vins Mindy Reed ont réhaussé le niveau des repas gastronomiques décontractés à Palm Springs. Le Zin propose plus de 450 vins sur carte et a remporté le prix d'excellence Wine Spectator pendant 9 ans. Proposant au choix le burger de bœuf Kobe (16 USD), les moules-frites (21 USD), le lapin (28 USD) ou le steak Prime Hanger (29 USD), il y en a pour tous les goûts. Assurez-vous de garder de la place pour certains desserts faits maison et un verre de porto, pour une finition parfaite. Le service attentif, discret et sympathique est mené notamment par le directeur des vins Reed ou le sommelier Gene, disponibles pour vous aider à faire votre choix dans la carte des vins soigneusement sélectionnés et de cocktails artisanaux, créés la nuit par le gérant du bar Joshua VaNess.
Situé dans le quartier de Design District Uptown, le restaurant Trio est l'endroit où tout Palm Springs se retrouve. La clé de son succès est une excellente cuisine américaine moderne à des prix raisonnables que vous dégusterez dans une atmosphère vibrante et décontractée. Rendez-vous de prédilection de la population locale qui vient manger, boire et se divertir, c'est le lieu par excellence où tout le monde peut se rendre, s’asseoir et se sentir comme chez soi. Vous profiterez d'une Happy Hour au bar de 11h00 à 19h00, avec le cocktail maison à 3 USD ou le Martini, la Margarita et le Mojito à 5 USD. Le menu Uptown Design District de 3 plats est aussi proposé 7j/7, de 11h00 à 18h00, pour seulement 19,95 USD.
