$$$$Prix : raisonnable • Burgers • West Hollywood
Le meilleur de la Californie à la française ! L'Esterel est un restaurant chic et moderne situé dans le luxueux Sofitel Beverly Hills. Il est nommé d'après un massif montagneux situé près de la côte sud-est française. Le restaurant est fier de soutenir les fermes et éleveurs, qui fournissent des viandes élevées avec passion et des produits cultivés de façon durable. L'Esterel sélectionne des ingrédients locaux aux marchés fermiers d'Hollywood et de Santa Monica, aux fermes de Petaluma, ou encore des viandes K&M nourries au fourrage.