$$$$Prix : très cher • Breakfast • Tijuana
Restaurante de desayunos y brunch estilo clásico mexicano con un toque fránces. Nos interesamos al 100% por la calidad de nuestros alimentos. La cocina se basa en experiencias, vivencias y modas. Tomando algunas nuevas tendencias de la cocina actual. Nos interesamos al 100% por la calidad de nuestros alimentos. Así como los productos de otras regiones del país. Machaca, que nos la proporcionan desde el estado de Sonora ¨Obregón¨, el chorizo rojo y verde, del estado de Toluca, al igual que el mole, hecho por artesanos gastronómicos oaxaqueños. Nuestros mariscos y cortes de res de excelente calidad, y al último pero no menos importante, todas nuestras verduras son de origen orgánico y evitamos el abuso de sazonadores de origen animal a toda costa. Si no lo hacemos no lo vendemos, más del 80% de los productos que vendemos los realizamos dentro de nuestro establecimiento.