Connu pour son service exceptionnel, le Chama Gaucha propose une authentique "churrascaria" avec plus de 10 coupes de viandes savoureuses, dont l'agneau, le porc, le poulet et le bœuf, sur des brochettes sculptées par un gaucho à côté de la table. En plus de plusieurs morceaux de viande, le service met à disposition un bar à salades fraîches et abondantes, ainsi qu'un panier de traditionnels et appétissants pains au fromage pao de queijo. Vous apprécierez également les bananes frites, la purée de pommes de terre au beurre aillé et la polenta frite, servis sous forme de buffet familial. Une excellente carte vins et des cocktails brésiliens authentiques complètent le buffet à volonté.
Dans ce restaurant, vous bénéficierez de toute la tradition unique et originale de servir la viande au Brésil. Vous serez sans cesse resservi, jusqu'à ce que vous soyez repu. L'établissement peut également créer un grand événement avec passion et perfection, que ce soit un cocktail, une réunion de classe, un pique-nique d'entreprise, une magnifique réception de mariage, ou toute autre occasion.
Le Texas de Brazil propose une nouvelle expérience en matière de cuisine gastronomique. Authentique churrascaria ou steakhouse américano-brésilien, il combine les cuisines du sud du Brésil avec l'esprit généreux du Texas. Le buffet de salades gastronomiques se compose de plus d'une cinquantaine de mets différents, notamment des amuse-bouche, des légumes frais, des soupes et des salades. Préparez-vous à être envahi par une troupe de couteaux à découper, servant de généreuses tranches de bœuf, d'agneau, de porc, de poulet et de saucisses brésiliennes assaisonnés, accompagnés par des plats traditionnels et de pain au fromage brésilien fait maison. Pour poursuive l'expérience culinaire, faites confiance à l'un des sommeliers de la maison pour vous aider a sélectionner un vin en accord parfait avec votre repas parmi la grande carte des vins médaillés, ou bien dégustez une Caïpirinha, le cocktail signature du Texas de Brazil, réalisé devant vous. Pour terminer votre repas gastronomique en beauté, vous pourrez découvrir l'un des nombreux desserts proposés avant de vous détendre avec un verre ou un expresso en profitant de l'ambiance unique du Texas de Brazil.
The plains of Southern Brazil are filled with grazing cattle enjoying the vast pastures. These cattle are the source for the famous and centuries old Brazilian “Churrasco” barbecues. It was at these gatherings where Brazilian cowboys or “gauchos” would prepare large pieces of meat and slowly cook them over open flame pits. Our traditional gaucho chefs still follow these traditions to preserve the flavors of each cut of meat.We feature unlimited tableside service of different cuts of beef, pork, lamb, and chicken. We also feature a gourmet salad bar, and various traditional side dishes to complement the meats. You can control your service with a small green and red-sided card. The green side tells the gaucho chefs to bring out skewers of sizzling meats to the table while the red signals a stopping point. To re-start service, simply display the green side again.
We invite you to experience an authentic churrascaria in the heart of Texas. The origins of churrasco, grilling on open fire, date back to the 1800s as the cuisine of the gauchos, South American cowboys and ranch hands who worked the land of southern Brazil.The gauchos of Brazil, much like those of Texas, formed a culture of their own, complete with a unique style of cooking. Churrasco, also known as Brazilian barbeque, offers a selection of USDA Prime beef, chicken, lamb, pork, and seafood fire-roasted and served tableside. At Casa Do Brasil, we pride ourselves on offering the finest cuts of USDA Prime beef and preserving these classic techniques.
Le Fogo de Chao Brazilian Steakhouse (prononcé fo-go dèe shoun) est un authentique steakhouse du sud du Brésil servant depuis 1979 des grillades préparées à la manière des gauchos de Porto Alegre. Les chefs gauchos du Fogo utilisent aujourd'hui encore les mêmes techniques de cuisson pour préparer chacune des 20 pièces de viande du menu. Un service continu à table est assuré.
Vous pourrez déguster les délicieuses préparations des chefs gauchos ainsi que les produits gastronomiques du marché, les accompagnements brésiliens authentiques et la liste de vins médaillés.
Today we are the "Emporio Grill and Green", a versatile restaurant that offers many styles of dishes, ranging from traditional Brazilian cuisine that includes juicy meats, stroganoff, seafood “muquecas” and feijoada to nutritious healthy meals and salad bowls.For over 20 years we have served Houston as one of the most authentic Brazilian restaurants. As we expanded over the years, so has our clientele. To better serve our clients with diverse backgrounds, tastes, and lifestyles, we have transitioned to offer a greater variety of meal options. Come try our delicious menu options and also enjoy our live music performers
