Der Mittelpunkt unseres Restaurants, unser Arbeitmittel, unsere Spielwiese ist unsere Tafel. Diese ändert sich nahezu täglich, mal mehr, mal weniger und auch mal im Laufe eines Abends.Auf dieser besagten Tafel werdet ihr immer ein veganes und ein vegetarisches Gericht finden und auch immer mindestens zwei Fisch- und zwei Fleischgerichte. Umgeben von verschiedenen Vor- und Nachspeisen, hier und da getoppt von speziellen Angeboten wie zum Beispiel unseren Fischplatten.Hier findet ihr immer eine nahezu aktuelle Abbildung der Tafel. Aber bitte nehmt es uns nicht übel, wenn ihr diese auch mal nicht 1:1 vorfindet, wenn ihr zu uns in den Laden kommt. Denn wie gesagt: die Kreide ist schnell weggewischt und ein anderes tolles Gericht steht dran.
Regional, authentisch und hochwertigIm Columbus setzen wir auf eine unkomplizierte und ehrliche Küche. Unsere Gerichte überzeugen durch hochwertige Zutaten aus der Region, vollen Geschmack und liebevolle Zubereitung. Die Kombinationen aus köstlichen Kleinigkeiten und stetig wechselnden Hauptgerichten laden dazu ein, immer neue Geschmacksvariationen kennenzulernen.Unsere Speisekarte: https://www.hotel-hafen-flensburg.de/restaurant-und-bar/speisekarteWichtige Informationen zu unseren Öffnungszeiten:FrühstücksbuffetMontag-Freitag 06.30-10.30 UhrSamstag-Sonntag 07.00-11.00 Uhr (Nur für Hotelgäste)AbendkarteMontag bis Samstag 17.30–21.30 Uhr
Der Börsenkeller liegt mitten im Herzen unserer schönen Fördestadt Flensburg. Der urige Gewölbekeller, detailverliebt dekoriert, lädt mit Kunstwerken vieler lokaler Künstler zu gemütlichen Abenden zu zweit, mit Freunden und Familie oder auch zu Geschäftsessen ein.Unser Restaurant bietet ca. 50 Gästen in kleinen Sitzecken Platz für einen gemütlichen Abend. Im Sommer können unsere Gäste außerdem direkt in der Fußgängerzone am Nordermarkt das bunte Treiben der Innenstadt genießen.Auch in größerer Runde kann man bei uns verweilen, Gruppen bis ca. 20 Personen sind für uns keine Herausforderung. Seit über 50 Jahren ist es unser Anspruch, Gästen das Gefühl zu vermitteln, dass sie bei Freunden zum Essen eingeladen sind.Wir verwöhnen Sie mit gekühltem Bier, schmackhaften Weinen und dem ein oder anderen Schnaps. Tradition ist uns sehr wichtig und dies setzen wir auch bei unseren Speisen um: Ob Grillhaxe, Labskaus oder Schollenfilet; bei uns wird ehrlich und authentisch gekocht.
Es ist ein Vergnügen, den Köchen bei der Zubereitung und Anrichten der Speisen in den beiden offenen Küchen zuzusehen. Unsere saisonalen Klassiker sind ein Augen- und Gaumenschmaus gleichermaßen. Die raffiniert angerichteten Food-Kreationen - mit vielen Produkten von unserer James Farm - sind köstliche Seelenschmeichler, die stets frisch arrangiert werden. Ab 7 Gästen servieren wir unser geselliges Tischbuffet in 3-Gängen à 79 € pro Gast - nach Wahl des Küchenchefs - auf Anfrage nach Verfügbarkeit. - Zum Parken steht Ihnen ein öffentliches Parkhaus 24/7 zur Verfügung. Bitte befahren Sie die Fördepromenade bis zum Ende und biegen Sie rechts in das Parkhaus ein. -Für Ihren Restaurant-Besuch stehen ausreichend kostenpflichtige Parkplätze zur Verfügung. Ihr Parkticket können Sie im Parkhaus bargeldlos am Parkautomaten begleichen.Parktarife:Je angefangene Stunde € 2,00Parkscheinverlust € 50,00
Vielfältiges Kontrastprogramm - Genuss und Gastgeberei modern interpretiert!Frische Farm-Lebensmittel cool präsentiert, eine kleine aufregende Gastro-Karte, moderner Biergarten und eigene Handwerks-Brauerei, dazu die gläserne Backstube und jede Menge regionaler Spezialitäten - das bietet der außergewöhnliche James Farm Market im Flensburger Stadtteil Galwik.Oder eben auch nicht - wenn z.B. abends noch im Biergarten Steaks, Wurst oder Grillkäse auf den großen Grill kommen, begleitet vom hauseigenen FARM REBLS Bier in leckeren Sorten. Die Brauerei bietet übrigens Führungen an, ebenso die familienfreundliche Farm in Hörup, auf der Kühe, Schweine und Hühner aus der Nähe erlebt werden können.
Das Restaurant ‚Wassersleben Vier‘, benannt nach der Adresse des ‚Boutique Hotels Wassersleben‘, ist täglich geöffnet und lädt ein zum ausgiebigen Frühstück, Lunch oder Dinner. Die beiden hellen Räume mit ansprechender Tafelkultur bieten von allen Plätzen beste Aussicht auf Neptuns Reich. An warmen Tagen wird auch auf der Terrasse am Haus und in der Düne aufgetischt.
Wo feine Küche ihre Heimat findet, ist vollendeter Geschmack das Ergebnis einer Leidenschaft. Wir sind stolz über die Empfehlung unseres Restaurants Felix in der diesjährigen Ausgabe des Guides MICHELIN Deutschland 2022.Erleben Sie das gemütliche Ambiente unseres Gourmet-Restaurants im skandinavischen Stil, freundlichen Service, wunderbare Speisen und eine tolle Atmosphäre. Ob zu Zweit oder mit der ganzen Familie – wir sind auf alles eingestellt und erfüllen Ihnen jeden Wunsch!
