Im Brauhaus Rütershoff wird das einzigartige Castroper Bier direkt vor Ihren Augen gebraut. Ein eigener Brauer, sorgfältig ausgewählte Rohstoffe und eine handwerkliche Fertigung garantieren die gleichbleibend hohe Qualität unserer Biere. Die natürliche Gärung und Lagerung geben dem Bier Zeit, um in Ruhe zu reifen, – so kommt es naturtrüb, unfiltriert und unbehandelt, mit all seinen wertvollen Inhaltsstoffen bei uns braufrisch zum Ausschank.Unser Küchenteam sorgt für herzhafte kulinarische Genüsse und Kleinigkeiten zum Bier. Saisonelle Aktionen, Veranstaltungen und Firmenfeiern gehören ebenso dazu wie regelmäßige Events mit Live-Musik und der großen und schönen Terrasse mitten in der Stadt.Durch die Erweiterung unserer Gastronomie gewinnt der Begriff „Gasthausbrauerei“ einmal mehr an Aussagekraft. Unsere Gäste können nicht nur nach Herzenslust speisen und trinken, sondern auch in unseren Hotelzimmern übernachten.
Featuring homemade cuisine and home brewed beers, Boente - Die Hausbrauerei provides a comfortable place to gather with friends. While dining, you can also take a tour of the brewery where an array of brews are created including those inspired by the seasons. Along with indoor dining, a lovely patio provides for dining outdoors on warmer days.
Offering pub inspired cuisine, some dishes offered at Boente - Die Hausbrauerei include goose breasts and venison along with side dishes like red cabbage and dumplings. Boente - Die Hausbrauerei is open from lunch through to the late night.
Mitten im Kreuzviertel findet ihr dieses kleine, liebevoll inhaberbetriebene Restaurant mit entspannter Atmosphäre. Pascal Hinz & Inken Pezely servieren feine Speisen des deutschsprachigen und des Mittelmeerraumes. Dazu moderne und ausgefallene Cocktails sowie erlesene Weine aus Europa und der neuen Welt. Ausgezeichnet in 2022 und 2023 vom Magazin "der Feinschmecker" in der Kategorie "Die besten Restaurants für jeden Tag" sowie dem Magazin "Dortmund geht aus" in der Kategorie "Heimatküche".
Das SchwarzGold als reines Menue– Restaurant, ist Teil der dinner&co- Group des namhaften Gastronoms Sascha Nies. Ansässig in der ehemaligen Gastiefkühlanlage der Kokerei Hansa, bieten wir Dir modernes Fine Dining. Für Küchenchef Pierre Beckerling, der 2020 und 2021 mit einem Michelin Stern ausgezeichnet wurde, gehört der "Ruhrpott" mit seinen industriellen und multikulturellen Einflüssen, zur "Neuen Deutschen Welle" der Kulinarik. Vielfalt, Traditionen und Regionalität verschmelzen mit Qualität, Saisonalität und Nachhaltigkeit. Beckerling und sein Team kreieren Menues mit Fisch und Fleisch oder vegetarisch, so bunt, ehrlich und offen wie der "Pott". Zudem verwöhnt Dich die SchwarzGold- Bar, unter Barmanager Roland Kulik, mit ihrem fließenden Konzept und schafft ab 18 Uhr, einen abwechslungsreichen Abend mit gemütlicher Aperitifkultur, bevor Du die Weinbegleitung zum Menue genießen und Anschließend, bei After- Dinner Drinks in lockerer Athmosphäre, den Abend ausklingen lassen kannst.
RESTAURANT WIDU IM PARKHOTEL WITTEKINDSHOFGenießen Sie eine kreative und abwechslungsreiche Küche. Wir legen Wert auf frische Zutaten, regionale Spezialitäten und saisonale Köstlichkeiten. Sommer und bei gutem Wetter können Sie auf unserer schönen Gartenterrasse Platz nehmen. Dort können Sie Ihre Speisen in wundervoller Umgebung unter freiem Himmel genießen. Ein aufmerksamer Service ist für uns eine Selbstverständlichkeit.Auch Ihre Kinder werden sich bei uns wohlfühlen. Damit keine Langeweile aufkommt, halten wir Malsachen für Ihren Nachwuchs bereit.
